用料：海蛎子、鸡蛋、辣椒、盐、葱花、黑胡椒。
做法：
1、剥海蛎子，加一个鸡蛋搅拌均匀。加入葱花，黑胡椒。
2、辣椒切块。
3、锅里热油，海蛎子倒进去，煎得金黄。然后把辣椒放进去。
4、出锅前加盐即可。