尝百草的神话人物是神农。

神农辨药尝百草的故事，是一则著名的中国古代神话传说，神农氏本是三皇之一。有一次他见鸟儿衔种，由此发明了五谷农业，因为这些卓越的贡献，大家又称他为神农。

他看到人们得病又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭 神农拿着这根神鞭从都广之野

走一路鞭一路回到了烈山。

神农尝百草多次中毒，都多亏了茶解毒。因誓言要尝遍所有的草，最后因尝断肠草而逝世。人们为了纪念他的恩德和功绩，奉他为药王神，并建药王庙四时祭祀。

典故

上古时候，人不知道种庄稼，只是靠打猎、捕鱼、吃野果过日子。那时有个聪明人，饿肚子了，正想出外打獐猫鹿兔，不料下了大暴雨，没法出去。

这个聪明人饿得实在难受，就在洞外野草丛中摘草种子煮着吃。神农把这事告诉大伙，大伙也就摘野草种子来吃，还就真的管劲。后来，大家就把这几样好吃的野草种子叫做“粮食”；那个聪明人，被人尊称为“神农”。

一天，神农因为贪吃粮食太多，肚子胀得象大鼓。他想：这野草既能治饿病，难道就不能治胀病吗？他就去找野草和野果子吃，来治胀病。有一次，他头疼睡不着觉，又去找野果子吃，看到合欢树的叶片，就动手砍一块合欢树皮熬水喝，这还真的睡着觉了。

后来，神农要是觉得身体哪里不舒服，就去尝草治病，还把能治病的草告诉大家，他尝了几百种草，为自己和别人治好了许多疾病。传说神农头上还长只神角，要是尝到毒草，觉得肚子里难受，他就低下头把神角朝地里一插，马上就可以解毒。此后，神农尝百草的传说就流传开来了。

扩展资料

神农氏为五氏出现以来的最后一位神只，中国诸神创世造人，建犀取火、部落婚嫁、百草五谷、豢养家畜、种地稼穑等等一切为人民生活所做的准备全部完成了，中国神话时代结束，传说时代到来。

神农氏本为姜水流域姜姓部落首领，后发明农具以木制耒耜，教民稼穑饲养、制陶纺织及使用火，以功绩显赫，以火德称氏，故为炎帝，尊号神农，并被后世尊为中国农业之神。

吃草治病并非人类独有。许多动物都有吃药治病的现象，说明早在人成其为人之前，人类的祖先就已经本能地积累了许多草药知识。原始农业兴起后，出于寻找更好的农作物种类的需要。

人们在尝食植物的同时会更加注意了解植物的特性，不仅注意有毒没毒、可吃不可吃，更会注意了解不同植物种类、不同部位、不同器官的苦辣酸甜味道，以及寒温特性等，从而结合原有的草药知识形成医药概念，开始了医学探索。

也就是说，医药概念是伴随着原始探索驯化植物为农作物的过程中形成的，是一种“无意插柳柳成荫”式的发明。这应该就是神农氏发明医药的历史真相。

要大量种植农作物，首先要选择合适的植物种类并驯化使之成为作物品种，比如稻、黍、稷、麦、菽五谷；其次要有农具，比如耒耜；三是要掌握农时。这些都需要长期技术进步和知识积累，绝不是一朝一夕就能做到的，即使一个人终其一生也绝难做到。所以说，神农氏是一个相当漫长的时代。