很小的小龙虾的头是不是不能吃

2024-07-09 03:09:05

1、小龙虾的头确实含有大量的重金属,但是就是这个重金属也是达标的。而且小龙虾头部的虾黄其实就是小龙虾的性腺所在,虾黄也是有可能因为长期生长在重金属的环境里而吸附一些重金属。

2、到目前为止还没有听说过吃虾发生的重金属中毒,但是对于一些来路不明的虾,还是谨慎食用吧!