饺子咸了冻起来不会变淡，因为饺子在冷冻过程中，味道、盐等成分并不会流失或发生改变。饺子是一种传统的中国食品，通常由面粉、水和馅料制成。饺子的形状一般呈半月形或角形，馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉、虾肉、素食等各种食材，具有营养价值丰富、口感美味的特点。饺子是中国传统的节日食品，尤其在冬至、春节等重要节日时，饺子是中国人最常见的食品之一。饺子的制作过程需要面粉揉面、擀皮、包馅、煮熟等多个环节，需要手艺精湛的厨师和耐心细致的制作过程来制作出口感鲜美的饺子。饺子文化是中华文化的重要组成部分之一，也成为了中外食客喜爱的美食之一。