微压不可以放在集成灶上用,会把锅把烧坏。微压锅是锅的一种,区别于一般的锅和高压锅。可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压,在这个压力下,比用普通锅更容易煮熟食物,而且工作时可以随时打开锅盖。与高压锅不同的是,微压锅压力小于1.2大气压,而高压锅可以产生180KPA、190KPa的高压。微压锅加热速度比较慢,但是不会影响食物的营养,而高压锅加热速度快,对食物营养具有一定的破坏性。
微压不可以放在集成灶上用,会把锅把烧坏。微压锅是锅的一种,区别于一般的锅和高压锅。可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压,在这个压力下,比用普通锅更容易煮熟食物,而且工作时可以随时打开锅盖。与高压锅不同的是,微压锅压力小于1.2大气压,而高压锅可以产生180KPA、190KPa的高压。微压锅加热速度比较慢,但是不会影响食物的营养,而高压锅加热速度快,对食物营养具有一定的破坏性。