粉芡国语辞典是什么

2024-10-08 07:11:44

粉芡的国语辞典是:芡粉加水搅拌而成的糊状物,如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」粉芡[fěnqiàn]⒈芡粉加水搅拌而成的糊状物。例如:「这道菜再浇上粉芡,翻炒一下即可上桌。」英语cookingstarch,pastymixtureofstarchandwater。

粉芡的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、词语解释    【点此查看粉芡详细内容】

粉芡fěnqiàn。(1)淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。粉芡[fěnqiàn]⒈淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液。英starchintheformofplasterusedincooking;

二、基础解释

淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液

三、网络解释

粉芡粉芡,是指淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液,主要是做菜时用于勾芡。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关,而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。

四、汉语大词典

芡粉加水搅拌而成的糊状物,供做菜时勾芡用。

五、关于粉芡的成语

桃腮粉脸  涂脂抹粉  擦脂抹粉  断金零粉  蝶粉蜂黄

六、关于粉芡的造句

1、刘石头瞪他一眼,说:“咋做?用粉芡做呗。”。

2、最后下虾肉,炒至仅熟即下指天椒,调生粉芡,上碟即成。

3、虾肉茸煮至浓后淋上生粉芡汁,再加入调味料拌匀。

4、水粉芡也叫湿板芡,用作叠菜用,一部分放在水芡钵里,放少量水。

5、炒锅留底油,下入葱末、姜末,加白糖、番茄酱、高汤、醋、盐,勾粉芡,放入蒜泥,打上明油,起锅浇在鱼身上即成。

6、也有的地方用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味。

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