原料：鸡蛋、油、酱油汁、葱。
做法：
1、把所需食材洗净备用；
2、锅中放适量的油，烧热；
3、把鸡蛋打入锅中煎一分钟；
4、把鸡蛋炒散，下切好的葱段继续煸炒；
5、加入适量的酱油汁煸炒均匀；
6、待鸡蛋和葱段裹上酱油汁，即可关火盛出。