皮皮虾怎么做好吃

2024-03-02 00:00:00

第一、 皮皮虾在处理的时候一定要带上手套,这些海鲜类一旦刺破人的皮肤很容易被感染上疾病的。皮皮虾放进清水中清洗干净,并且用刷子将皮皮虾的爪子附近刷一刷。

第二、 皮皮虾刷干净之后控水,切点葱花,大蒜瓣,青红椒切成辣椒圈,姜丝、洋葱碎适当。

第三、 锅里加水烧开把皮皮虾放进去,记得水一定要少,要保证别糊锅就行了,烧开之后用筷子翻一翻,让皮皮虾均匀受热。

第四、 把刚刚准备好的配料放进锅里,然后加入一勺子生抽和蚝油,再加上适当食盐、和料酒,翻炒几次装盘。