老人霜降吃什么好

2024-10-01 23:55:40

不少的老年人都非常注意节气养生这件事,相比较年轻人来说,老年人普通身体素质稍微差一点,所以食疗养生就显得非常重要。那么老人在霜降时节吃一些什么食物比较好呢?哪些食物能够滋补老人的身体,并且没有副作用呢?

老人霜降吃什么好

雪梨

梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、霜降吃啥:磷、霜降吃啥:铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、霜降吃啥:养阴清热的功效,梨在润燥水果中可是排前位的,生吃熟吃都可以,润燥清热,含有丰富的营养。

黑芝麻

黑芝麻具有滋补肝肾、霜降吃啥:填精益髓、霜降吃啥:乌发养颜的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、霜降吃啥:保护肝脏、霜降吃啥:稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、霜降吃啥:含硫氨基酸和多种微量矿物质,能有效地防止头发脱落,使头发乌黑亮丽。

羊肉

羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,尤其适合气喘、肺病及虚寒的老年人。

羊肉在做的时候也是有一些技巧的,如果你不喜欢羊肉特殊的膻味,那么你可以事先把羊肉和生姜或者大蒜,一起在锅里先过一遍水,这样可以去除一些羊肉的味道哦。在吃完羊肉之后,常常会有全身发热的感觉,这个时候不宜脱衣,防止感冒。

柿子

在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子。在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。

除了直接吃柿子之外,还有不少人会把柿子做成柿饼来吃,柿饼也是非常美味的一种零食,不过在购买的时候大家要注意问一下,柿饼当中的如果添加了大量的糖分那么就不适合血糖高的老人来吃了。

银耳

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、霜降吃啥:益气清肠、霜降吃啥:安眠健胃、霜降吃啥:补脑、霜降吃啥:养阴清热、霜降吃啥:润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

蜂蜜

蜂蜜所含的营养成分丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量达70%。果糖、霜降吃啥:葡萄糖不经过消化作用直接被人体所吸收利用,是理想的滋补佳品。秋季人很容易上火,这时如果喝点蜂蜜,便可缓解干燥上火症状。

当然了,吃蜂蜜也是有讲究的,一般来说推荐大家在早上起床的时候喝一杯蜂蜜水,或者直接把一勺蜂蜜吃下去。但是肠胃不好,特别是容易拉肚子的老人就不合适吃蜂蜜了,这样可能会加重腹泻的问题。

霜降时节养生食谱

白果萝卜粥

材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

百合薏米腰豆粥

材料:薏米50克、大米50克、百合15克、红腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

做法:煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时;红腰豆酥烂后,加入冲洗干净的百合、薏米、大米,煮至薏米热烂;煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。

老人霜降养生注意事项

保持良好的心态

霜降过后,小草开始慢慢枯黄,树叶也开始渐渐飘落,触景生情,人们会变得忧思起来。心理专家介绍说,秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当,极易诱发抑郁症等其他心理疾病。

老年人应保持乐观情绪和良好的精神状态,凡事要看开、想开;晴朗的日子里,应多外出活动,如假日郊游、登高观景等,既可使人心旷神怡,还可接受阳光的沐浴,对神经系统起到调节安抚作用,多参与一些有利于愉悦身心的娱乐活动,如打牌、下棋、养鸟等。

注意霜降保暖

天气逐渐变冷,对于老人而言,霜降节气,容易患上“老寒腿”的毛病。霜降过后,气温开始降低,大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。

预防慢性疾病复发或加重

值得一提的是,在霜降节气人容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病,同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。另外,霜降是秋冬交际时节,是呼吸系统疾病的发病高峰期,常见的呼吸道疾病如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上呼吸道感染等,在这个季节容易复发或加重。

总结:老人在霜降时节的养生主要是通过食疗的方法,可以吃一些柿子、蜂蜜、银耳、黑芝麻等等,这些食物都能很好的滋养老人的身体。不过食疗也只是一个部分,老人还要注意保持良好的心态,外出的时候一定要多加衣服,这样才能得到更好的养生效果。