江米酒的简体是：江米酒。

江米酒的拼音是：jiāngmǐjiǔ。注音是：ㄐ一ㄤㄇ一ˇㄐ一ㄡˇ。结构是：江(左右结构)米(独体结构)酒(左右结构)。

江米酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、网络解释    【点此查看江米酒详细内容】

江米酒江米酒又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是中国传统特产之一。江米酒主要原料是江米（糯米），酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。

二、综合释义

糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。沈从文《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”江米酒[jiāngmǐjiǔ]一种用糯米酿造的酒。味甘甜，酒味清淡。

三、汉语大词典

糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。沈从文《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”

四、其他释义

糯米加曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。

五、关于江米酒的词语

鱼米乡  斗米尺布  简丝数米  等米下锅  米盐博辩  山川米聚

六、关于江米酒的造句

1、试验结果证实，江米酒中的凝乳活性因子，即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。

2、研究了江米酒中有机酸的成分及其随发酵时间的变化。

3、江米酒中的凝乳酶是引起我国传统乳制品米酒奶凝乳的原因。

4、南方人喜欢喝由江米制成的江米酒。

5、研究了江米酒制作米酒奶的凝乳机理.

6、南方人喜欢喝由江米制成的江米酒。（查字典https：//www.chazidian.com/zj-241498/江米酒造句）

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