怎样切洋葱才不会熏眼

2024-06-16 13:31:01

1、把洋葱放在水中切或在切的时候旁边放一盆水;

2、把洋葱放在冰箱里冷冻两小时左右后再拿出来切;

3、先把菜刀在凉水里浸一下再切,可有效地减轻辣味的散发,使眼睛不受刺激;

4、屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的方法;

5、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味;6、戴个眼镜或者一个透明的眼罩。