拼盘的法语是：horsd'œuvre。

拼盘的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基础解释    【点此查看拼盘详细内容】

1.用两种以上的凉菜（多为卤肉、海蜇、松花等冷荤）摆在一个菜盘里拼成的菜。2.比喻许多不同东西拼凑在一起。

二、网络解释

拼盘拼盘，指用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

三、网友释义

拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

四、其他释义

1.用两种以上的菜肴(多为冷荤)摆在同一个菜盘里合成的菜。

五、关于拼盘的诗词

>

六、关于拼盘的英语

salmagundi  freshfruit

点此查看更多关于拼盘的详细信息