掌勺的注音是：ㄓㄤˇㄕㄠˊ。

掌勺的拼音是：zhǎngsháo。结构是：掌(上下结构)勺(半包围结构)。词语解释是：主持烹调。掌勺[zhǎngsháo]⒈主持烹调。网络解释是：掌勺掌勺：词语。汉语大词典是：主持烹调。巴波《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。”韩少华《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”。7、英语是：bethechef。8、其他释义是：1.主持烹调。

掌勺的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看掌勺详细内容】

主持烹调。掌勺[zhǎngsháo]⒈主持烹调。

二、引证解释

⒈主持烹调。引巴波《你是在为人类服务吗》五：“不，她蒸馒头、包饺子还行，今天掌勺的是我。”韩少华《勇士：历史的新时期需要你》：“就在那火焰腾腾的炉灶跟前，你，穿一身洁白的工作服，临场掌勺的时刻……不正表现了你内心的坚定，沉着，自信！”

三、网络解释

掌勺掌勺：词语

四、其他释义

1.主持烹调。

五、关于掌勺的词语

勺水一脔  了若指掌  烂若披掌  明如指掌  如指诸掌  易如翻掌

六、关于掌勺的造句

1、这一连串步骤看得水舞荻目不暇给，心中使劲儿的暗暗记着，想着下回自己能帮上忙，几次之后是不是能够由自己“掌勺”。

2、赵开很快便是分配下任务，让精力旺盛的夏千惠去捡材火，而曲非烟则负责淘米择菜，而我们的大厨赵开自然是负责掌勺了。

3、张老板一听说给老佛爷备膳，亲自掌勺儿，很快就做了几道别有风味的饭菜，装进提盒儿，让李莲英带进宫里。

4、晌饭在欢声笑语中结束，老扁吃得大呼过瘾，拍着圆滚滚的肚皮，一个劲地夸赞余英红的厨艺好，直嚷着要请她去自己的酒楼里掌勺，专门做乡土特色的小菜。

5、小王是彩扩店对面餐厅的厨师，餐厅拆迁前，他一直在掌勺。

6、不仅打开门、大开门，还让宾客登堂入室，“反宾为主”，真正把年夜饭的掌勺人交给“外人”。

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