厦门人特别好客且爱喝茶，厦门的茶叶品牌不少，较为知名的有华祥苑、海提、八马、天福、闽饮、山国饮艺、茶在想、回品茶业、云香茶叶、连赞茶叶、鹭缘茶叶等等品牌。厦门距离安溪较近，厦门人长期品饮铁观音已是习惯，因此厦门依旧是铁观音茶叶的天下。

厦门，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，是福建省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。截至2018年，全市下辖6个区，总面积2089.39平方千米，建成区面积388.58平方千米，常住人口411万人，城镇人口366.2万人，城镇化率89.1%。