一个汉堡每100克热量大约456大卡。

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，因为其食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但是汉堡热量高，含有大量脂肪。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

汉堡热量高还是米饭高

汉堡和米饭热量相比，是汉堡的热量比较高点，据科学显示，一个汉堡的热量等于5碗米饭的热量，它是油炸食品，高油高脂肪。一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。单纯从热量上来讲是汉堡热量高，但是从消化和营养搭配上来讲就是汉堡占优势了，面包消化吸收起来更容易，汉堡就不一样了，搭配蔬菜沙拉等营养更丰富。

长期吃汉堡会长胖吗

很多人看到这个数值，应该知道了汉堡属于高热量的食物。不过可能有人有这样的疑问了，就是我们每天需要摄入的能量在2000到3000之间，即使我们顿顿吃一个汉堡，也没有达到正常消耗的热量，如果我们还加以运动的话，则应该是可以减肥的，为什么我们会说吃汉堡会导致我们长胖呢?

首先，我们要知道，汉堡并不是特别抵饿的。一般人吃一个汉堡，可能还要再加些饮料、薯条之类的，即使有人饭量比较小，当时虽然感觉饱了，但是过不了多久就会又感觉饿了，那么这个时候，我们又需要去吃其他的食物，这样的话，我们摄入的热量就不是单单只有三个汉堡的热量了。另外，汉堡里面的肉饼以及酱料等都是含有大量的脂肪的，如果我们没有通过运动将这些脂肪消耗掉的话，那么这些脂肪就会堆积在我们体内，从而导致我们发胖了。

汉堡的营养成分解析

汉堡里的鸡腿、牛肉或薯条的油量严重超标，并且汉堡包中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。一个二两的汉堡约含有300千卡的热量，若是煎炸牛肉、鸡腿等汉堡热量就更高，甚至达到400多千卡。