获嘉中和烧饼的材料：面粉，小苏打，麻酱，小茴香面，花椒面，盐，白糖，白芝麻，水，食用油；

获嘉中和烧饼做法如下：

1、在干净的碗中加入面粉和小苏打，不断加水调匀，调匀后静置5分钟；

2、在干净的碗中加入麻酱，然后依次加入小茴香面，花椒面，然后加入食用油油搅拌均匀；

3、将静置后的面团按扁，擀圆后拉伸，抹上调好的麻酱，然后边卷边拉伸；

4、卷好后揪成小长条，把小长条两边重合，按扁成烧饼模样；

5、倒一碗水加入白糖搅拌均匀，把糖水抹在烧饼的两面并撒上白芝麻；

6、将撒上芝麻的烧饼，放入预热的烤箱中，温度调为210度，烤15到20分钟即可。