花菜含有多种维生素、矿物质以及其它营养元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。生活中我们发现花菜放一放，表面很快会出现黑点，那菜花表面有黑点能吃吗？花菜上面有黑点能不能吃要看具体情况，下面让我们具体来看看吧!

菜花表面有黑点能吃吗

花菜上有黑点能不能吃还得看具体情况。

1、能吃的情况

如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃。

2、不能吃的情况

如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。

花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。

花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。

花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。

怎么保存花菜比较好

1、常温保存

将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。

2、低温保存

用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。

花菜能保存多久

在常温下，花菜一般能保存3到5天，但如果用薄膜袋包装低温保存的话，有实验证明可以保存长达两个月，但家庭的保存环境温度和材料一般没有实验室这么精准，而且花菜从采摘到售卖也会有一段运送和保存的时间，所以即使低温保存了也最好在10天以内吃掉。