不是生肉。俄罗斯沙拉是意大利很常见的一道冷盘。不论是夏天还是冬天，你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起来也很简单，也能保证足够的热量。
只是稍微注意，胆固醇太高的人不太适合这道菜。因为蛋黄酱的比例有点大。