苹果在零下8度会冻坏,最适宜贮藏温度零下2度。一般来说,过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
苹果,简直就是我们生活中常见的水果,甜而脆,是一种普通水果,也是最常见的水果,营养丰富,是世界上四大水果(苹果、葡萄、桔子和香蕉)。
苹果的挑选
1、红富士苹果的挑选方法
看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜;
看苹果身上是否有条纹,越多的越好;
苹果是越红,越艳的好。
2、秦冠苹果的挑选方法
挑大小匀称的,最好是中等大的;
用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的;
颜色要均匀。
3、黄元帅苹果的挑选方法
挑颜色发黄的,麻点越多越好;
用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
苹果的储藏方法
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。
苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。
常吃苹果会收获4大好处
1、养颜
苹果中的维生素E含有很高,吃苹果可以保养皮肤,减低空气污染物质对皮肤造成的伤害,苹果中的维生素C还可以减少皮肤中的黑色素,让皮肤更加的白皙,吃苹果还可以预防眼疾,头发的健康。
2、通便
苹果中的有机酸和纤维素,鞣酸,可以促进肠道的蠕动,从而使大便变得不干燥,促进排泄,不过想要通便,需要连皮吃,然后喝充足的水,苹果里的纤维素可以大量膨胀,在肠道里引起肠蠕动、促进排便。
3、有助于睡眠,舒缓神经
苹果富含92%的醇类芳香成分,人体吸收后可舒缓神经,促进睡眠,提高睡眠质量。
4、减肥除脂
苹果酸可以分解体内多余的脂肪,果胶、维生素C等成分可以帮助身体保持各种功能的平衡,想减肥的朋友必须每天早上吃苹果!