对于愚人节的起源众说纷纭：一种说法认为这一习俗源自印度的“诠俚节”。该节规定，每年三月三十一日的节日这天，不分男女老幼，可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以换得娱乐。

较普遍的说法是起源于法国。1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历（即通用的阳历），以一月一日为一年的开端，改变了过去以四月一日作为新年开端的历法。新历法推行过程中，一些因循守旧的人反对这种改革仍沿袭旧历，拒绝更新。

他们依旧在四月一日这天互赠礼物，组织庆祝新年的活动。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人在四月一日这天给顽固派赠送假礼物，邀请他们参加假庆祝会，并把这些受愚弄的人称为“四月傻瓜”或“上钩之鱼”。以后，他们在这天互相愚弄，日久天长便成为法国流行的一种风俗。该节在十八世纪流传到英国，后来又被英国早期移民带到了美国。

起初，任何美国人都可以炮制骇人听闻的消息，而且不负丝毫的道德和法律责任，政府和司法机关也不会追究。相反，谁编造的谎言最离奇、最能骗取人们相信，谁还会荣膺桂冠。这种做法给社会带来不少混乱，因而引起人们的不满。人们节日期间的愚弄欺骗已不再像过去那样离谱，而是以轻松欢乐为目的。

愚人节这天玩笑只能开到中午12点之前，这是约定俗成的严格规矩。过了中午还找乐子的人是一个比被他取笑的人还大的傻瓜。过了钟点还开玩笑的人会立刻碰钉子，自找没趣儿。有一首小诗是这样描述的：愚人节已过十二点，你这个大傻瓜来得晚。待到来年愚人节，你将是最大个的大笨蛋。

中国愚人风俗起源的时期

愚人节准确的起源时间和区域已很难确定。从先秦的一些零星的记载来看，愚人风俗可能早在先秦时代，就已经在礼教影响较小，文化较为开放的楚地出现了。《诗经·楚风·朱缨》记载了当时楚地恋人在春天秀恩爱的故事：“朱缨芃芃，熻赩春中。子不我即，忧心有忡。子其娭我，中心乃降。”

朱缨是一种开红花的豆科植物，是含羞草和合欢的亲戚。“芃芃”是植物茂密生长的样子。“熻赩”是鲜红明艳的样子。“即”指到。“娭”，指嬉闹，开玩笑。“中心”就是内心。“降［xiáng］”在这里指欢乐。

这句话大意说在春天的中段，茂密生长的朱缨花明艳地开放。年轻的女子想，男方不找她，会让她有所担心；当男方去她开玩笑时，她才释然地感受到快乐。这里明确说明“娭我”是一种让人开心的活动，而且发生在“春中”，在时间上与后世的愚人风俗有所吻合，有可能就是愚人节活动的最初来源。

现存有关古代中国愚人节风俗的最早的直接记载，则要等到东汉时期才能出现。东汉武帝刘彻时期的僧人逸飞，著《局门广录》卷四记载：“四月丁寅，子弟俗以诡诓为戏，长老不以非礼禁。”

这句的大意说四月的丁寅那一天，年轻人会用互相欺骗的方法来开玩笑，而长辈也不会搬出礼法来扫兴。同卷又记载说：“春四月中，户皆悬杖，以禳恶气。”此书同时出现了愚人和悬杖这两条风俗，是全世界现存最早的关于愚人节风俗的直接记录。

到了南北朝时期，这种愚人风俗逐渐被固定到了四月一日。南朝南唐时期的小说家穆吉在《岁前旧事》卷八中记载：“四月朔日，乡人俗尚调欺相狎。见欺者不可怒。盖追宋太祖土木堡故事也。”

在这里，“朔日”就是每个月的第一天。“调欺”就是欺骗。“见”可以理解为被。这里说四月一日，乡间的人喜欢互相欺骗来开玩笑，被骗的人不许不高兴，这是为了纪念宋太祖赵匡胤在土木堡靠诈败设伏大破金兵的事情。