愚人节又称万愚节，已经有几百年的历史了。关于他的起源，众说纷云。其中最为流行的说法认为愚人节起源于法国。

十六世纪的法国，人们在4月1日这天过新年，互赠礼物，举办晚会，庆祝新年。当时的庆祝方法与现在相差无几。后来的法国国王查理九世决定将新年改在1月1日，在新历法的推行过程中，各地仍有一些人或是不原意接受新历法，或是不知道这一日期的更改，仍然在4月1日这天过新年。

其他的人便捉弄他们，赠送他们假礼物，邀请他们参加假庆祝晚会，骗他们去跑腿，或使他们对某种根本不存在的事情信以为真。这些受骗的人被称为“四月愚人”。

十八世纪初，“愚人节”的习俗传到英国。后来，随着英国移民又传到了美国。随着时间的流逝，这一习俗已经成为国际性节日，在欧洲、北美许多国家都流行。这一天，人们可以不拘一格地“轻松”一下。当然愚弄人的手法也是花样百出。

愚人节的节日习俗

愚人节时，西方国家的人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假的环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样。也可以布置得像过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。

四月一日的鱼宴。也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来。中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其实下面是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。

还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点。等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。

不过需要注意的是，按照传统，愚人节这天玩笑只能开到中午12点之前，这是约定俗成的严格规定，过了钟点还开玩笑的人会立刻碰钉子，自找没趣儿，称为比被他取笑的人还要大的傻瓜。