东莞有哪些传统小吃

2024-06-03 21:00:01

1、咸丸:咸丸东莞人冬至、除夕、元宵都吃;

2、冬果:东莞人说的冬果绝非冬天的水果,其音为“终果”,是年终、过年用的小食;

3、麻橛:橛者,东莞人称之为一小段,麻橛是东莞春节前的传统小食;

4、鱼龙:年二十四为小年晚有开龙、炸油角,俗语说“鱼龙是本,碌堆是利,”家家户户必有鱼龙、鱼龙即年糕,东莞风俗年糕叫“鱼龙”,取步步高升、取鱼跃龙门之意;

5、松糕:年二十五炊松糕,祈求来年高升;

6、煎堆:明农历正月十九日,东莞旧俗家家户户煎堆;

7、糖环:糖环是东莞著名小食,更是春节不可缺少的“冬果”之一,有悠久的历史,也是东莞先人南迁,由北方带来的传统小食。