方法：
1、放在碗里，用勺子按压捣碎；
2、放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
土豆泥做法：
材料：土豆、盐、黄油、胡椒粉、水。
步骤：
1、先将土豆洗净，连皮一起煮；
2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉；
3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀；
4、做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡；
5、把芡汁倒在土豆泥上即可。
方法：
1、放在碗里，用勺子按压捣碎；
2、放在保鲜袋里，用擀面杖碾碎。
土豆泥做法：
材料：土豆、盐、黄油、胡椒粉、水。
步骤：
1、先将土豆洗净，连皮一起煮；
2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉；
3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀；
4、做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡；
5、把芡汁倒在土豆泥上即可。