柠檬是很多人的最爱,尤其是对于想要美白的朋友来说,柠檬是非常好的食物。但是除了美白,你们知道吃柠檬还有什么好处吗?今天小编给大家讲讲吃柠檬有什么好处、柠檬的吃法有哪些以及柠檬不能和什么一起吃。
吃柠檬有什么好处
减肥美体
柠檬汁可舒张软化血管,加速血液循环,增进胃肠消化功能。进而消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。
生津开胃
柠檬味酸、苦,果皮富含芳香挥发物,具有生津解暑,开胃醒脾的作用。
柠檬的功效可不止上面这些,还有下面这些呢。
清热祛痰
柠檬的皮有着祛痰的效果,而且比柑橘还好很多。当感觉到痰多咽喉不舒服的时候,可以将柠檬汁加一点温水和少量的食盐,食用。可以将积聚的痰顺利的咳出。
预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和柔韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
消炎杀菌
柠檬富含维生素C,是人体的天然抗生素,具有消炎杀菌、增强机体免疫力的功效。
抗衰老
柠檬中富含了丰富的维生素C和维生素B1\B2等成分,而且它还含有了丰富的有机酸、柠檬酸。属于高碱性食物,有着抗氧化的作用。能够促进皮肤的新陈代谢,有着抑制色素延缓衰老的效果。
柠檬的吃法是非常多的,小编整理了一些关于柠檬怎么吃好,一起了解一下吧。
柠檬的吃法
1.生食。将柠檬鲜果洗净,直接食用。
2.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片,按0.5公斤柠檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天,即可兑凉开水饮用。
3.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜,加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。
5.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。
6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。
7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。
8.腌制。柠檬洗净擦干,玻璃瓶洗净晾干,柠檬切片,放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃,密封一个星期腌制。
柠檬虽说是非常常见的一种水果,但是也并不是和所有的食物都可以搭配的。接下来一起了解一下柠檬都有哪些禁忌吧。
柠檬不能和什么一起吃
1、柠檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬不宜和牛奶一起吃
与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
3、柠檬不宜和胡萝卜一起吃
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。
结语:吃柠檬能够有效的帮助我们预防心血管疾病,还能有助于杀菌等功效。柠檬除了最常见的泡水喝之外,还可以泡酒、腌制着吃或者是榨汁喝,若是实在不怕酸的话,也可以生吃哦。但是在吃柠檬的时候,要注意不要和牛奶、海味以及胡萝卜一同食用。