对于餐厅来说，“佐餐饮品”有多重要？2023年的餐饮业分析报告显示，八成以上的消费者会在用餐时选择非自来水饮料。艾媒数据
鹿角巷又杀回来了！近日，鹿角巷在杭州、东莞两地开出了新店，接下来还有上海店、广东店，未来还将围绕江浙沪以及两广地区进行布
无需更多渲染，很多人已经看到了下沉市场的机遇，并希望入局。餐饮朝前看第一季第9集《下沉丛林法则》，我们将视角聚焦“下沉市
最近，一款叫做玉米挞的小吃甜品爆火。玉米挞底部是酥脆蛋挞皮，中间添加卡仕达酱、玉米奶油和麦片，顶部是火枪烤过的甜玉米罐头
古茗也要来抢餐饮“收尸人”的生意了？近日，据蓝鲸新闻报道，古茗成立了一家二手设备交易平台，供全体加盟商交易古茗茶饮店的设
最近，餐饮圈多个实力老牌闭店，消息一轮一轮袭来，引发了大量网友的“怀念”。这些餐厅中，有的是经营超过20年的“头牌老店”
2024年上半年，“抵制预制菜”成为餐饮行业的主流关键词，当网友纷纷向“预制菜”泼冷水，整个行业开始放缓脚步的时候，谁能
新加坡餐饮正在经历一场洗牌大战。房地产咨询公司莱坊最新发布的报告显示，新加坡2024年前三季度，共有2465家餐饮企业歇
最近，在重庆大足警察街区服务站旁，新开了一家奶茶店。独特的位置搭配经典的蓝白配色，以及“一杯懂反诈的茶”的slogan，
“一只酸奶牛的一位加盟商痛斥品牌，称门店9个月亏损33万，二店一直没有选到合适的铺位，就想问能不能给退钱......”随
成本上升，消费降级，价格内卷，餐饮格局正以更剧烈的方式重塑着。2024年上半年，客流下降，包房空置，停业、倒闭，诸多品质
秋天，随着气温渐渐转凉，虽迟但到的大闸蟹成为了时令美食的主角。近几年“围炉煮茶”经历了爆火和沉寂，而如今“围炉煮蟹”成为
上海的网红餐饮发展，和排队盛况息息相关。开业初期，不排个三四小时的队，都不好意思称“开业即爆”，店开到外地，也不敢宣传是
在一级市场沉寂许久的茶饮赛道，最近终于又有了新故事。中式茶饮品牌“茉莉奶白”近日完成近亿元融资，由阿里本地生活领投。这个
最近，沉寂已久的小酒馆，又有了新动作。先是好利来高调跨界，在三里屯开了首家新中式创意酒吧——“叁月肆 · 龍”。据悉，该
最近，各地政府纷纷通过发放消费券来激活市民消费热情。上海、杭州、郑州等多个城市相继推出了亿级规模的消费券，覆盖广泛的消费
今天上午，喜茶向事业合伙人发布了主题为《为用户创造差异化的品牌和产品》的内部信。喜茶在内部信中提出，目前对新茶饮赛道的观
最近，打着“朝鲜族非遗”、“朝鲜族美食”旗号的拌饭门店，落地各个城市。比如苏州的“朴大叔拌饭”、石家庄“米悦朝鲜族拌饭”
据界面新闻报道，坐落在北京丰台万达广场的“乳此新鲜”北京首店已经关闭。去年6月份，该门店正式开张，一度引发大排长龙，成为
最近，一则【“黑鸡小馆”逃场告知书】在社交平台上传的沸沸扬扬。这是北京世纪金源购物中心，对餐饮品牌“黑鸡小馆”发布的告知
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