肥牛,这一词汇在餐饮界可谓家喻户晓,它指的是经过特殊切割和处理的牛肉部位,以其肥瘦相间、口感鲜嫩而著称。肥牛不仅营养丰富
茄子,这寻常食材,低热量,颇受减肥人士的青睐。然而对我而言,它却是餐桌上的“隐形杀手”。别人眼中的茄子,是佐餐佳肴;而在
老姜生炒走地鸡食材配料:嫩走地鸡、盐、生抽、蚝油、葱姜汁、老姜白酒、鸡精、小米椒末制作步骤:嫩走地鸡宰杀干净,清洗干净血
今天分享一款纯手工酸梅糕,美味解暑、甜酸交织~ 夏日炎炎,轻啜一口甘醇的茶汤,再佐以一块纯手工制作的酸梅糕,那酸甜交织的
口蘑,这朵来自大自然的瑰宝,以其丰富的营养价值和迷人的风味,成为夏日餐桌上的一道璀璨风景。它的体内蕴藏着多种氨基酸、矿物
啤酒鸭,这道色香味撩人的佳肴,宛如南国烹饪艺术的一颗璀璨星辰,尤其在川渝之地,其声名更是如雷贯耳,备受食客们的青睐。这道
浇汁辣花甲食材配料:花甲、香菜、青椒圈、小米椒、姜片、葱、啤酒、辣鲜露、蚝油、 蒜末、盐、鸡精、白糖、红油、花椒油制作步
你是否对酥点情有独钟?我猜是的。在炎炎夏日,热气腾腾的菜肴或许无法激起你的食欲,而提前准备好的点心,却能轻易点燃你的味蕾
牛板肚烧鱼泡食材配料:牛肚、鱼泡、莴笋、葱、姜、小米椒、八角、料酒、豆瓣酱、蚝油、高汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、十三香、
这几天龙舟水下得噼里啪啦的,生怕人家不知道一年一度跟阎罗王抢屈原活动(广大网友对广东人龙舟赛的爱称)又要开始了一样。以前
随着夏日的脚步渐近,炽热的阳光与沉闷的空气仿佛联手为大地铺上了一层厚重的热浪。在这样的季节里,人们的胃口似乎也受到了影响
新疆三角核桃卷,这款源自我国西北边陲的特色糕点,以其独特的形状、酥脆的口感和浓郁的核桃香味,深受广大美食爱好者的喜爱。今
炎炎夏日,阳光明媚,热浪滚滚,正是享受美食的好时节。在这个季节里,一道清爽美味、麻辣鲜香的藤椒无骨鸭爪,能让你越吃越过瘾
橘皮红烧醪糟鸭子食材配料:鸭子、醪糟、橘子皮、葱姜、花椒少许、香叶3片、干辣椒一把、生抽、蚝油、盐、辣酱制作步骤:将鸭子
这款咸口的面包,一经出炉便成为了众人争抢的焦点。咸香四溢、口感蓬松暄软,每一口都仿佛带着海风的清新和阳光的温暖,让人回味
夏季的夜晚,总是充满了热闹与喧嚣,烟火气十足。街头巷尾,人们或围坐在烧烤摊前,或聚在路边小摊,享受着美食与清凉。而在这些
糖醋小龙虾食材配料:小龙虾、香菜、葱、姜、青椒、啤酒、料酒、盐、鸡精、白糖、老抽、香醋制作步骤:小龙虾用刷子刷洗干净外壳
蛋糕,这个甜点界的宠儿,以其甜美的口感和精致的外观,赢得了无数人的喜爱。然而,制作蛋糕对于许多人来说似乎是一个复杂而繁琐
今日,我要向各位揭晓凉拌菜中的翘楚之作——凉拌腐竹。这道佳肴,无疑是夏日凉菜中的佼佼者,它清新爽口、开胃解腻,实乃餐桌上
广东人的嘴里头所说的丝瓜长下图的样子:一头大一头小,外皮像是一层硬硬的壳,食用时通常需要把皮去掉,留下里头软软的白色肉部
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