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本文作者：食戟社近日，一则有关旺仔牛奶中喝出异物事件于网络间引发了广泛关注。此事件不单致使消费者对食品安全萌生忧惧，亦令
本文作者：食戟社在日常生活中，食品保质期是我们购物时常常关注的一个信息点。然而，你是否真正了解食品保质期的含义、作用以及
本文作者：食戟社近日，康师傅推出的新品“剁椒鱼片汤面”在网络上引发了轩然大波，一句“康师傅的剁椒鱼片没有鱼，差点笑死在评
本文作者：食戟社“大人吃大馒头，小孩吃小馒头”，旺仔小馒头这道经典零食，伴随着无数人童年成长。它以其小巧可爱的外形、奶香
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本文作者：食戟社随着科学技术的进步，发酵技术也得到了极大的发展。前文有分享过生活中常见的微生物发酵技术及应用，今天我们探
本文作者：食戟社微生物，这一微小而神奇的生物群体，广泛地存在于我们生活的每一个角落，从空气、土壤、水源到我们的身体内外，
文章来源：极物封面、头图｜叮叮笑笑生©极物君语：今日立冬，如果天气太冷，就把胃暖成一座小火炉吧。王安忆在《长恨歌》里写：
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文章来源：吃货研究所营养丰富、物美价廉的鸡蛋，在我们的日常餐桌上出现频次极高。和肉类、蔬菜相比，鸡蛋的烹调方式堪称简便，
本文转自：地道风物这座“螺蛳粉之乡”，到底有多香？螺蛳粉，堪称最让人“上头”的一碗粉，未见其粉，先闻其臭，不能接受的人对
签名：普及食品营养及食品健康知识
