火遍餐饮赛道的砂锅菜，正在成为脆皮打工人的用餐新选。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜
做鲁菜的山东人，如何把百年粤菜老字号带到全国？ “我希望陶陶居在未来能开出100家店。” 100家店是食尚国味集团
精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。 整理：餐饮供应链指南内容团队 本周
“咖啡+新烘焙”打开了新思路? 作者 | 锐工 在广州珠江新城工作的小雯，最近发现自己陷入了一种新的“瘾”——咖啡瘾。
9月26日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州南丰国际会展中心圆满落幕。
11月13日，“2024中国餐饮城市行-长沙站”顺利举行，红咖饭局在长沙蓝麒麟餐厅精彩呈现！ 网红餐饮品牌制造基地、湘
漫长的淡季，餐饮人的出路到底在哪里？ 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：王秀清；编辑：方圆。
作为全国各地的餐饮人学习参考的榜样，长沙不仅有臭豆腐、口味虾等地方特色美食，也孕育了文和友、茶颜悦色、墨茉点心局等创新
“中国餐饮城市”行长沙站圆满举办，现场多位餐饮大咖云集一堂，为撬动长沙餐饮流量，助力长沙餐饮品牌破圈提供新思路。 11
头部企业动态 茶里回应“欠薪”：银行抽贷造成压力，已完成员工发薪及补偿 南方都市报消息，11月14日，针对网传
政企学研媒五方齐聚，共探内蒙古餐饮产业高质量发展路径。 题图：图虫创意 本文根据“内蒙古餐饮产业发展座谈会”现场对
头部企业动态 海底捞子品牌火焰官首店落地无锡 红餐网消息，近日，海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式的品
港式茶餐厅，越来越不吃香了！ 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：景雪。 被誉为
据农业农村部统计，45周（11月1日-11月7日）农产品批发价格200指数为125.28点，比上周下降1.66点，比去
2024年11月1日，袁记云饺在全国3000多家门店重磅推出了四款牛肉系列新品。凭借健康营养、多汁细嫩的特质，以及在上
全网“吃货”这几天都在忙着下单“内蒙熏鸡”，内蒙餐饮要火了？ 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：
古筝、钢琴、小提琴、萨克斯、诗朗诵、京剧，锅碗瓢盆、煎炒烹煮、拉扯抻削、油盐酱醋……这是一场厨师、美食、音乐、歌声奏响
餐厅使用预制菜到底需不需要提前告知消费者？ 红餐网消息，11月11日，罗永浩在其社交平台就餐厅使用预制菜却未提前告知消
签名：做餐饮，上红餐！
