这家店之前是开在居民楼里的私房馆子，当时就比较火，但是大嘴一直没去尝试过，因为也不太好这一口，现在做大了在高新开了门店，路过索性去尝一尝。装修风格不是传统的餐饮店风格，居然用了简约风格，看着很时尚，对老板的品味还是比较认可的

店内食客已经很多了，店内延续店外风格“冷淡”，就是不知道这铜锅味道如何，西安大大小小铜锅涮肉味道大同小异，并没有出彩的，这家我也没有抱太大的期望

料碗在北京吃的老涮肉馆子基本上没看到自助的么，因为铜锅的精髓就在这料碗里

自己随意调了一个，味道也不会好到哪里去

雪花牛肉是38¥ 相比其他火锅店的肉价比起来也差不多不贵的呀 ，要了两盘肉 结果雪花牛肉一吃 直接又来两盘 一人一盘的节奏 他家肉确实好吃！！

现在的铜锅基本都是电炉子，说实话这个东西还是得吃炭火的，没办法，节省成本，这点很失望

涮肉

自己调的料怎么也不是滋味，这个还是得吃店里的秘方

肉真是漂亮，品质好，厚实，一大片吃到嘴里真是满足，并且价格还不虚高，肉真是漂亮，品质好，厚实，一大片吃到嘴里真是满足，并且价格还不虚高

糖蒜必须有

门口就是现场切肉的，现在的涮肉都流行现场操作，透明操作

牛肉点了两种 雪花肥牛肉质偏瘦 口感有些柴，精品肥牛肥瘦相间我觉得更好吃。而且肉是一个价38一盘 很划算。

羊肉也不膻，高钙肉稍微有一点腥。店里提供的茶也很好喝，配着涮肉吃很清淡。

优点： 装修风格特别棒，肉价格实惠，新鲜，总体价格比较合适，不会太离谱 缺点： 电炉子铜锅，自己调料碗吃不出店铺特色总结：可以一吃，没必要特意过来