哈喽大家好,阿霖又来给大家分享美食啦。今天给大家带来一道精致小点心甜品。
吃上第一口就沦陷的“菠萝蜜椰香糯米饭”,糯叽叽的糯米散发着淡淡的米香,塞进清甜的菠萝蜜中,再淋上灵魂椰汁,简直是神仙组合。很有泰国风味的一道小甜品。
平时当甜品,当主食,当下午茶,百吃不厌YYDS。
感谢网友的分享,第一次见到这样的搭配就觉得很新奇。
全家人尝过以后都很喜欢,后悔做少了。米香+果香,外脆里糯,糯叽叽的,一盘根本不够吃。
亲朋好友聚会来一盘,倍有面子,我们全家人一致决定把它加入当年夜饭菜单,太好吃啦。
现在正是菠萝蜜上市的季节,朋友们,还没有尝过的,快去做,好吃到停不下来。
准备食材:糯米、椰浆、白糖、菠萝蜜
具体操作如下图:1、糯米比较难煮熟,需要提前浸泡一个晚上,隔天再上锅蒸熟。
2、椰浆+白糖搅拌均匀,把它淋到糯米饭里面抓拌均匀。
3、菠萝蜜划一刀,把里面的籽取出来。塞入适量的糯米饭团,压紧实一点。
上面撒上一层烤椰子粒,或者干桂花点缀一些,看吧,是不是很精致很高级。
外脆里糯的口感,椰香浓郁,香气拉满,一口下去超满足的。
温馨提示:菠萝蜜的籽不要丢,煮熟以后吃起来粉粉糯糯,跟板栗一样好吃。
元旦聚会,年夜饭甜品快安排上,营养健康,好看又好吃。