本文陈述内容皆有可靠信源,已赘述该篇文章结尾
这年头,别说人能塌房了,就普通的碗都能塌的一塌糊涂,甚至在11年前还让一个一岁的孩子患上白血病。
那人们可犯了愁了,天天吃饭喝汤,谁家不用些碗盘啊,要是这些不能用,干脆用手抓着吃饭得了,其实并非所有碗都会损害健康,我们要注意的,就只有色彩鲜艳的瓷碗,或者精致耐摔的仿瓷碗。
总有一些不法商家混入其中,做出一批质量不达标的仿瓷碗或者瓷碗,或者使用不合格的釉料,它们会转化成甲醛或者重金属,悄然威胁着人们的健康。
那么我们该如何分辨这些碗呢?如果不用瓷碗,我们可以别的的什么碗呢?那么他们就绝对安全吗?
01夺命碗
仿瓷碗之所以被部分视为“有害”,根源在于它的构成材料的特殊性质及生产过程中可能遇到的问题。
它的主体构造采用了一种名为密胺树脂的高级材料,这种材料实质上是三聚氰胺与甲醛在极端温度条件下,通过精密的化学结合生成的复杂高分子聚合物。
平日里,它表现得相当耐热,也不怕一般的化学物质侵蚀,因此很适合用在餐饮器具上,满足日常的饮食需求,不过,要是遇到了某些特殊情况,它的安全性可能就会有点打折扣了。
当温度特别高,特别是超过120℃时,密胺树脂就不那么稳定了,可能会开始分解,这时候就会放出甲醛和三聚氰胺这些物质。如果我们长时间接触到甲醛,对我们的身体会有害,科学家发现,甲醛和鼻咽癌、淋巴癌、白血病这些严重的健康问题有关系。
在酸性条件下,有害物质的释放速率会显著提升,将仿瓷碗置于60℃的醋液环境中持续两小时,可观察到甲醛的释放量大幅度增加。
在市场中,为压缩成本,一些商家可能采用脲醛树脂这一较低成本材料,作为三聚氰胺的部分替代品,用于生产仿瓷餐具。
这种替代材料在温度接近80℃时便容易分解,进而释放出包括甲醛在内的有害物质,这些物质不仅可能对呼吸系统造成不良影响,还可能增加患白血病等健康问题的风险。
2013年来自贵阳的吴女士来到医院,原因是不到一岁的女儿患了淋巴性细胞白血病,这种病,吴女士和他的丈夫以及周边亲人都没有这种病的病史,所以他们把目光放在了女儿用的仿瓷碗之上,不排除有这种可可能性。
安徽省内,曾有一位年仅四岁的女童,不幸因长期使用某类餐具而患上白血病,这一连串的警示案例,让家长们深感担忧。
此类仿瓷餐具,在街头巷尾颇为常见,广泛应用于快餐店、麻辣烫铺及粉面馆等餐饮场所。它们因耐摔、易清洗且不沾油渍,加之价格亲民,深受消费者喜爱,成先生便是其中之一,也选择了这样的餐具。
就是那种外黑里面红的碗,没想到在一次煮粥之后,白色的粥变成了红色,这让人不得不怀疑用这种碗真的安全吗?
02该用什么碗
选用瓷碗作为餐具,是一个相对安全的选择,但关键在于避免落入劣质瓷碗的陷阱,正规品牌与厂家的产品自然值得信赖,而市面上不乏一些不良商家可能以次充好。
劣质瓷碗的安全问题,多源于生产过程中的不规范操作,或是选用了品质低劣的原材料及未达标的制造工艺。这类瓷碗内可能隐匿着重金属如铅、镉等有害成分,若长期与之接触或不慎摄入,悄无声息地对人体健康埋下隐患。
瓷碗上的彩釉,若它的重金属元素如铅、汞、镭、镉等含量超标,或使用了不安全的颜料,这些有害物质可能在日常使用中逐渐析出,随食物进入体内,长期累积可致慢性中毒。
那么,如何选购安全可靠的瓷碗或仿瓷碗呢?在选购时,首要策略是倾向于信誉卓著的品牌,并通过官方或受认可的渠道进行购买,以此有效避免遭遇质量低劣或缺乏必要认证的产品,从而保障自身权益与安全。
观察瓷碗的釉面质量,优选釉面光滑、色泽自然产品,避免选择那些釉面粗糙、颜色过于艳丽或存在明显瑕疵的瓷碗,通过这些简单而有效的措施,我们可以更好地保障自己与家人的饮食安全。
在瓷碗清洁过程中,应精挑细选清洁剂,远离那些具有强烈腐蚀性的强酸、强碱类产品,以防止它们侵蚀碗面的釉质保护层,进而可能诱发有害物质的不安全释放。
论及彩瓷的艺术创作,其工艺手法可细分为三大类:一种是在釉层之上施以彩绘,称为釉上彩;一种则是将彩绘融入釉层之中,名为釉中彩;还有一种是先在素坯上绘制图案,再罩以透明釉层烧制而成,此为釉下彩。
在这三者之中,釉下彩因为精湛的工艺和深层着色技术,展现出最高的安全性能;釉中彩次之,也属安全范畴;而釉上彩则因色彩附着于釉层表面,容易脱落,所以安全性相对较低。
从外观感受上,釉中彩与釉下彩的瓷器往往展现出一种近似玻璃的平滑质感,触感细腻,而釉上彩则可能因色彩层较薄而显得表面略显粗糙,且色彩边界相对清晰,易于辨别。
买仿瓷碗时,记得去正规地方买,这样质量才有保障。看到碗上有“QS”或者“MF”这样的标记,那就说明这材料安全,可以放心装饭菜吃。但如果是“UF”标记的,那就更适合放水果这些不是直接吃的东西。
对于那些既无标识又存在变形、颜色过于鲜艳等问题的仿瓷餐具,消费者应保持高度警惕,谨慎选购。
即使是合格的仿瓷碗,在长期使用过程中也可能出现磨损或老化现象,因此建议定期更换仿瓷碗以确保其安全性。
03生活中之中的有毒之物
先说说衣服,在之前,央视就报道了“夺命毒衣物”事件,现在纺织行业的染料不管是什么颜色,基本上都是化学合成染料,染料是没有毒性的,但是有一种国家明确禁止的染料就这样出现在我们生活中。
央视报道揭露了部分衣物中潜藏的安全隐患,特别是联苯胺、甲醛等有害物质的含量严重超出了安全标准。这些化学物质若长期与人体皮肤亲密接触,将构成对健康的重大威胁。
联苯胺,这一化学物质,已被广泛认定为具有潜在致癌危险,并被权威健康组织归类为2A级致癌物质,这明确指出了其对人体存在直接的致癌威胁,长期接触于联苯胺之下,人体患膀胱癌、肾盂癌等恶性疾病的风险将显著增加。
它还能深入人体内部,对细胞结构造成损害,特别是破坏DNA这一生命信息的基石,而这种损伤往往是持久且难以逆转的。
再回顾2008年的毒奶粉事件,这一震惊全国的食品安全危机,源于三鹿集团婴幼儿奶粉中非法添加了三聚氰胺,一种本应用于非食品领域的化工原料,它严禁作为食品添加剂使用。
事实上,类似的安全事件并非就这几件,每年的315晚会都会曝光一系列涉及食品、日用品等领域的安全隐患,彰显了我国在保障消费者权益、维护公众健康方面所付出的不懈努力与坚定决心。
面对那些被报道出来的产品我们一定不要掉以轻心,在选购物品的时候,一定要万分谨慎。
参考资料:
[1]人民网:2015年11月23日:注意!1岁女童患白血病 竟因为用了这种“夺命碗“..
[2]环球网:2024年8月30日:突然被曝有毒!天天用的东西居然塌房了?医生提醒:可以这样判断
[3]北青网:2024年12月27日:央视曝光“夺命毒衣物”!这种衣服劝你别穿,肝脏、肾脏都受损……