“孔孟之乡，好客山东”，山东跟我所居住的东北城市仅有一海之隔，因此在饮食和风俗习惯上都有很多相似之处，关键是在语言上更是没有什么差别，而且我们这里的人都亲切称呼为“山东家”。

蓬莱阁

最近去山东走了一趟亲戚，一共在山东待了能有五天多的时间，感觉山东近些年的变化是真大，因为我有十多年没去了，发现现在的山东在经济上要比当年强上很多。

作为一个有着30多年烟龄的老烟民，以前去山东的时候，当地售卖的香烟基本都是山东本地产的，记忆犹新的就是红河的大鸡，以及哈德门、青州、红锡包和一支笔，但是现在的山东这些烟却已经很难看到了。

山东人吃饺子要比东北人还厉害，不仅街上的饭店里有很多招牌饺子，在亲戚家里也几乎顿顿都有饺子。

去山东走亲戚，发现山东人只喜欢抽这3种烟，吃这3种饺子，大家觉得呢？

一，白将

以前去山东没有看到过这种烟，可能因为十多年没去的原因，发现白将这烟很受山东人的喜爱，虽然价格只有10元一盒，但是很多有钱人也在抽。

这个白将抽起来香料味并不是很重，但是烟劲比较冲，虽然有些辣嗓子，但是抽起来感觉比一些细支烟要过瘾很多，特别适合烟瘾大和喜欢抽有劲烟的吸，而且这白将也是山东当的的地产品牌。

二，硬中华

中华烟堪称中国香烟中最经典的品牌，也是认知度特别高的一款香烟，在招待客人和一些婚礼上，硬中华都是属于能够拿的出手的一款香烟。

硬中华不到50元一盒，这烟抽起来比较柔和，给我感觉最大的特点就是不呛嗓子，虽然硬中华的烟劲一般，但是这烟抽起来挑不出什么毛病，加上拥有极高的品牌知名度，所以抽这烟不仅山东人多，其它地方也有很多人喜欢抽。

三，炫赫门细支

南京炫赫门细支也是山东人比较喜欢抽的一款烟，这款烟有个特别大的特点，就是烟嘴略带甜味，而且抽起来特别柔和。

南京炫赫门这款烟一般售价在18元左右，在20元以下价位的香烟中，这款烟是非常受山东人欢迎的，不过我觉得这烟最大的缺点就是不抗抽，而且没有啥劲，但是这烟确实不呛人，香气也比较足，适合烟瘾比较小的人抽。

一，猪肉大葱馅

山东是中国八大菜系中唯一的源发性菜系鲁菜的发源地，因此也是烹调技艺特别高超的地方，而葱姜蒜爆锅就是鲁菜对于中国烹饪技艺重大贡献。

山东出产的大葱是出了名的，尤其是明水地区出产的大葱，葱白就有一人多高，而且这大葱生吃起来是脆甜的，山东人也特别爱吃这猪肉大葱馅饺子。

山东人包猪肉大葱馅饺子也特别讲究 要把大葱的葱心和葱叶去掉，只用葱白部分，而且这葱白都是斜刀切的，说是这样切可以断筋，包出来的饺子吃起来不会因为有大葱的纤维而塞牙。

二，鲅鱼馅饺子

在北方的沿海地区都有吃鲅鱼饺子的习俗，但是山东的鲅鱼馅饺子跟大连和其它地方不同，这里的鲅鱼馅饺子个头特别大，而且是连着煮饺子的原汤一起上桌。

这个鲅鱼馅饺子一点鱼腥味没有，里面都鱼肉入口即化，吃起来鲜香多汁，并且鲅鱼的鲜味特别突出。

三，韭菜虾仁馅

山东沿海这个季节上市的蛎虾，别看个头不大，但是属于鲜味十足的野生虾，很多山东家庭都喜欢这个季节买上很多这种虾，然后剥虾仁放在矿泉水瓶里冻在冰箱里保存。

韭菜和猪肉搭配虾仁包饺子，也是山东人超级喜欢的一款饺子，这个饺子里的虾仁讲究整只包入，这样每一个饺子里都有整只的虾仁，每一口都能咬到虾仁，因此吃起来特别过瘾。

山东人好客是出了名的，而这3种烟和3种饺子都是山东人特别喜欢的，只要去山东基本都会遇到，大家觉得怎么样？