购买胖东来自酿酱油是一件快乐的事，美好的体验，有顾客把买到的胖东来自酿酱油发出来显摆，标签上赫然写着未检出添加剂。

胖东来的自酿酱油没有添加剂，而且获得了顾客的热烈欢迎，可以用抢购来形容受欢迎的程度，这证明食品完全可以做到没有添加剂的存在，可是令人不明白的是，为什么现在食品里还要添加那么多化学物质呢？难道那些化学物质不用花钱？

在食品里增加化学添加剂，难道会增加食品的营养？会对人体器官的健康有利？恐怕也不是，每种添加剂的剂量被严格要求，由此可见添加剂对身体没有好处。添加剂都要花钱买的，这必然会增加食品的成本，之所以还要添加，那只能有一种解释，要实现“零添加”，对工艺有更高的要求，成本要高于使用添加剂，或者还有别的什么缘由？

胖东来食品“零添加”，引领了一个新潮流，它用这种方式向食品添加宣战。这个潮流也将在大洋彼岸掀起波澜，因为人们看到那里的新一届领导者把慢性病飙升的责任归罪于添加剂的滥用，要进行食品革命了。

试看将来的寰球，必是“零添加”的世界，没有添加或少添加的食品是人类的未来。