奶牛养殖涉及新旧知识的结合。经过实践验证过的技术和方案可以帮助牛群提高生产表现,而新技术可以使奶牛的表现更好,同时使牛场员工受益。
在Hoard's Dairyman三月份的圆桌论坛上,四个牛场分享了他们使用动物监测系统的经验,“他们更加关注动物健康。”这些牛场正在使用各种品牌的监测设备从牛群中收集数据,收集到的信息有助于保持奶牛的健康、减少抗生素和生殖激素的使用、提高时间效率等等。
虽然所有四个奶牛场都对他们的监测系统非常满意,但是他们也承认需要优秀的“牛人”来利用这些数据。Pine-Vue牛场的Sheldon Luehmann表示:“在动物健康方面,给一位知道该做什么以及何时做的优秀员工再高的重视也不为过。”其他三位牛场老板也有类似的看法 。
同样,监测系统可以带来很大的好处,但是和动物护理相关的其它方面,比如牛舍设计和奶牛舒适度等也需要考虑。我们向这四家奶牛场询问了他们为提高奶牛舒适度而做出的改变,他们的答案如下。如果你想了解更多信息,请查看Hoard’s Dairyman三月份的期刊文章,从第130页开始。
Ohlde家庭牛场(堪萨斯州):我们在保持奶牛舒适度方面付出了很多努力。我们以低应激的方式对待奶牛,制定例行修蹄计划,并在奶厅的挤奶台上放置橡胶垫。我们为奶牛提供大小合适的卧床,并经常添加垫料。我们在两个牛场使用沙子作为垫料,在挤奶机器人的牛场中使用螺旋压榨的干牛粪作垫料。
缓解热应激的最佳策略是我们的交叉通风牛舍,配有风扇导流板,在颈夹上方安装有喷淋。我们所有的奶牛场在牛舍中都有风扇和喷淋,在待挤区也安装有风扇和喷淋。在炎热的月份,我们还会饲喂添加剂来帮助奶牛降温。
Pine-Vue牛奶(明尼苏达州):自从接管牛场以来,我们做了一些事情来提高奶牛的舒适度。以前牛舍中三排卧床使用钢板,在上面铺有草垫。在其中两排,我们改造成散栏式卧床,这确实很有帮助,在其中一排,我们还放置了水床。所有的卧床上都铺有锯末,每天在奶牛去挤奶时清理两次。
Roselawn牛场(威斯康星州):当改造牛舍时,我们非常重视奶牛的舒适度。我们在泡沫垫方面取得了巨大成功。我们在顶部使用的橡胶非常坚固。我们每隔一天在卧床上撒上锯末和熟石灰,以杀死细菌。我们还添加了刮粪板以保持奶牛清洁。
我们有隧道通风。在春天和秋天,卷帘是打开的,而在夏天,当天气足够炎热时,风扇就会开始开启。我们的通风系统是全自动化的。它消除了员工监控通风系统的需要,并且可能不需要考虑温度波动。我们对此非常满意,并且在不需要的时候可以节省电力。
T&C Louters牛场(加利福尼亚州):我尽一切努力确保奶牛感到舒适。如果我不照顾奶牛,奶牛就不会照顾我。我们使用回收的干牛粪作为垫料。对于冬季的干奶牛和围产牛,我们使用杏仁沫。
牛场的每个牛舍、待挤区和挤奶厅都有风扇。绝大多数泌乳牛舍都有喷淋,挤奶厅里也有喷淋。借助动物监测系统,我可以通过奶牛活动和反刍来了解高温对奶牛的真正影响。从财务角度来看,改善热应激的影响最大。
人们对奶牛的舒适度进行了很多思考,多年来已经取得了很大的进步。