“男不离姜，女不离藕”。

生姜，一种随处可见的食材，曾被广泛运用于养生之中。古人认为它既可以帮助男子助阳，又能益寿延年，遂又有了“还魂草”的称号。

有趣的是，现代科学发现生姜中含有的天然成分——姜烯酮A，真的具有清除老化细胞，延缓衰老的效果，其缓老的底层原理竟与哈佛科学家在《Nature》上发布的研究如出一辙。

01 直接吃生姜延寿？可能不现实

关于生姜的这项研究被发表学术期刊《Plos One》上，由美国国家老年研究所的Luigi Ferrucci教授揭示。

在实验中，研究人员用姜烯酮A对付老去的人类细胞，发现姜烯酮A仅仅两天就清掉了大约50%的老化细胞，且未出现任何不适情况，反而刺激了新细胞的活跃。

这个结果足以让很多人欣喜：又找到缓老新物质了。

然而专家表示，在日常饮食中，个人通过生姜摄入的姜烯酮A含量极为稀少，想要达到预期效果，可能一次得吃几千斤的生姜，这明显不符合现实状况，建议中老年人士还是优先使用“乐龄维”这类已被实验及市场验证过的成熟缓老制剂。

就底层原理上而言，生姜中的姜烯酮A与该缓老制剂的主要组成物质都可以清除衰老细胞，促进新细胞的产生，从而达到缓老目的。

《Nature》杂志也曾发文解释，人体的衰老始于细胞衰老，老化细胞在人体内积攒传播，从而影响整个机体的表现，如出现皮肤皱纹、思维活跃度下降、身体灵活度降低等。阻止这个过程的基本方式是，清除衰老细胞，让身体重新充满新生细胞。

资料显示，上述缓老科技便依此原理而研制，自面世以来在海外颇受欢迎，上线国内电商平台后，其咨询量与关注量也与日俱增，类似“人越来越有劲了”“精气神好了很多”等反馈频频出现。

之所以有这样的效果，源于其核心分子已反复被国际学术期刊论文验证。一项来自哈佛生物研究所的实验便揭示，在乐龄维核心分子持续干预后，老年期生物的老化状态会呈现年轻态，且健康状态也会不同程度提升。

02 再好的明星成分，也需要时间加持

近些年来，随着社交媒体的发达，公众随时可以接受到来自全球各地的前沿科学资讯，其中不乏某某“明星成分”横空出世，声称有某种神奇功效。

事实上，科研人员在实验室里观察到的结果，哪怕得到了学界公认，也不可直接照搬进现实，它仍然需要一个漫长的过程将其转化为实实在在的成果。

青霉素在1928年被细菌学教授亚历山大·弗莱明发现，直到1940年代才被广泛运用在二战当中……

上述缓老制剂乐龄维，此前核心成分及提取技术被欧美长期垄断，导致单价高达万元，不止变为富人专享，甚至妄图阻碍其进入我国市场。好在，其研发团队与中国深圳科研团队早已合作两年多，终于突破核心成分提取技术，打破封锁，掌握主动权，不仅经由国内主流电商平台跨境进入我国，价格也从万元下降至近千元。

此次科学家在生姜中发现的姜烯酮A，仍然需要充足的时间才能落地成具体的科技成果，单纯炒作生姜，将生姜捧上缓老的神坛不具备任何意义，也无法真正造福公众。

03 缓老，请先从科学开始

自古以来，人类对延年益寿就充满了旺盛的探索欲，由此也诞生了许多“玄学”。

当现代科学进入该领域后，许多从前束手无策的衰老问题，才真正取得了显著的成就。

40岁依然可以活力十足，50岁照样能够活蹦乱跳，60岁看上去仍旧奕奕有神……这并不是什么异想天开，而是正在发生着的事实。

未来，随着缓老科学的进步，人类实现“老而不衰”也许并非空谈。