世界上有公认的四大渔场，分别是北海道渔场、北海渔场、纽芬兰渔场和秘鲁渔场，这些渔场都分布在沿海大陆架海域，阳光充足，生物光合作用强，浮游生物繁衍旺盛。

除此之外，这四大渔场都位于寒暖洋流交汇处或冷海水上泛处，表层海水和底部海水发生交换，上泛的海水会带来丰富的营养盐类，有利于浮游生物的繁殖。

浮游生物是海洋鱼类的饵料，所以在饵料丰富的地方就形成了四大渔场。

四大渔场是海洋赋予人类的巨大财富，在进入现代文明之前，这里的鱼类可以说是取之不尽、用之不竭的，附近的渔民捕鱼毫不费力，一网下去就能捞出来半网鱼。

但是到了上个世纪，随着捕鱼技术的发展，和人类的贪得无厌，四大渔场逐渐没落，如今正面临着严重的鱼类生存危机。尤其是纽芬兰渔场，早在上世纪九十年代就已经被掏空。

纽芬兰渔场位于加拿大纽芬兰岛附近，这里盛产全世界最好的鳕鱼，其密度之大，据说过去渔民们踩着鳕鱼背就能走上岸。

鼎盛时期，一个纽芬兰渔场就能满足整个欧洲的海鲜需求。然而，到了上世纪五六十年代，当大型机械化渔船浩浩荡荡地开进纽芬兰渔场，它就再也支撑不住了，这座繁盛了五百多年的世界级渔场，在短短二三十年内彻底没落，如今已是名存实亡。