来源：美食探索家

春季气候干燥，喝粥是一个助益健康的方法，能够补充营养并润燥养胃。民间流传着“春天喝粥，胜似补药”的说法。在此，我们整理了七款适合春季的粥品供大家尝试，每天更换，能够改善脾胃健康，助力平稳度过春季。感兴趣的朋友赶快收藏并尝试吧！

制作方法：将红豆和花生米提前一晚浸泡，清洗干净；黑米、糯米、三色藜麦米同样洗净。将所有材料放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转中小火煮至米汤浓稠，然后加入去核红枣和桂圆肉，再煮二十分钟，最后用红糖调味即可。

制作方法：混合洗净大米和小米，放入锅中加足水量，大火煮开后转中小火煮至米汤黏稠。然后放入红枣和山药煮二十分钟，加入红糖调均，即可出锅。

制作方法：红豆需提前浸泡过夜清洗干净，紫糯米洗净后与红豆一同放入锅中，加入适量清水，煮至红豆软烂时加入牛奶搅拌，即可出锅。

制作方法：猪肝洗净切片，放入清水中浸泡半小时后，用流动水冲洗沥干，加姜丝、料酒、生粉、花生油拌匀腌制，备用。菠菜洗净切段，在开水中加入花生油焯30秒后捞出过凉。大米加糯米一同洗净，下锅加足水量煮至米汤浓稠，再加入猪肝和菠菜拌匀，调味后继续煮两分钟，即可出锅。

制作方法：松花皮蛋去壳切块。瘦肉洗净切丝，加入盐、生抽、蚝油、料酒、姜丝拌匀腌制。大米加糯米洗净入锅，加水煮至浓稠后加入皮蛋和瘦肉拌匀，再煮两分钟，即可出锅。

制作方法：红豆和花生米提前一晚浸泡洗净，红枣去核洗净，小米洗净。将所有材料放入锅中，煮至食材软烂、米汤浓稠后，加入红糖调味，即可出锅。

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