生有三大难题——早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
自从有了娃,这个问题变得更加困难了,尤其是早餐!很多上班族爸妈自己都来不及吃早饭,路上随便买个包子或油条应付下,就急匆匆赶去公司了。
平日里,妈妈们很早起床给宝宝做早餐,做完早餐又匆匆忙忙赶着上班。
好不容易到了周末,就想赖赖床,买些路边的油条、或是汉堡给孩子吃。这种方法万万不可取!
平日里没时间给娃做早餐的麻麻们,更要趁周末给娃好好补充营养!给娃的早餐到底应该怎么吃?
1、早餐超重要的,一定要吃好呀
当今社会生活节奏越来越快,很多人早上吃个包子配点稀饭就草草了事,或者豆浆配油条,其实这些搭配根本达不到每日早餐的营养需求。
不论是给娃还是给自己做饭,早餐反而成了每日最将就的那一餐。
早餐为身体提供能量,如果不吃早餐,只会加大身体对碳水化合物和蛋白质的消化能力。
长期不吃早餐,会造成大脑反应慢,对工作和生活也会造成影响,中午的饥饿感也会更强,吃进去的食物也会更多。
传言不吃早餐,会变笨、会变胖……虽说没有充足的证据,但不吃早餐,肯定是不好的。
经过一晚上的“消化”,前一天的晚饭已经消耗殆尽,其实若不及时给身体补充能量,脑细胞活力就不足,娃(或大人)都可能会出现注意力不集中,反应迟钝哦。
2、健康的早餐,应该这么吃
早餐不一定要吃的多饱,或吃的多好,但一定要吃的够杂!
一顿真正营养的早餐,是需要多元化搭配的。好的早餐应该包含这四类食物:
谷物类、蛋白质(鱼肉禽蛋豆)、奶制品、果蔬。
每种都要涉及一些,才是最完美的早餐哦!
谷物:谷物是早餐一定要吃的食物,早餐的谷物一般选择粗粮比较好,粗粮富含膳食纤维。
优质蛋白(主要指鱼肉、禽、蛋、豆):蛋白质是人体重要的组成部分,参与各种新陈代谢。优质蛋白食物对于早餐来说是必不可少的。
适合早餐吃的优质蛋白有豆腐、鱼肉、牛肉、鸡蛋。鸡蛋可以蒸着吃、煮着吃、煎着吃...
奶制品:乳制品能够帮助宝宝补充蛋白质及生长发育所需的钙。
最常见的乳制品就是牛奶了,早餐一杯牛奶是很不错的选择,方便又营养。酸奶、奶酪也都可以的哦!
水果:水果富含各种维生素和微量元素,早餐给宝宝适量添加水果更有利于营养均衡。
3、早餐食谱推荐,一看就会
早餐食谱1------藜麦蔬菜饭团+牛奶+鱼柳+火龙果
早餐食谱2------紫米粥+黑米馒头+自制卤蛋+素炒西葫芦+草莓
早餐食谱3------奶香玉米汁+煎饺+蒸土豆+小番茄
早餐食谱4------豆浆+吐司+西兰花+黑提
早餐食谱5------红豆粥+虾+土豆丝饼+猕猴桃