第一次到广西来做客,参加一朋友侄儿的婚礼,他作为长辈送了8888的红包,和一辆自己淘汰的二手宝马给侄子,我也随礼2000红包。
第一天的酒席让我很诧异,在我们湖北第一顿都是便饭,随便吃点,但是他们这个也太随便了,都没什么像样的菜,都是些家常菜,朋友说这是他们这里算是最好的酒席了,中国最差的酒席不是仙桃吗?
我说仙桃酒席代表不了湖北,我们武汉黄陂农村的酒席都有鲍鱼龙虾,海参鱼翅等各种,到处拆迁的条件也好,酒席的档次都已经开始比肩广东福建了,仙桃现在也开发的很好了,跻身于三线小城市吧,当地人的生活条件也不差,就是比较勤俭节约,结婚送红包都是¥10块20 50,关系好的500打破天,不铺张浪费响应号召嘛。
大部分仙桃的酒席还是喜欢在酒店里办的,比较有档次,菜也不错,是部分农村的酒席就差一些,但是仙桃农村酒席代表不了湖北的,湖北农村酒席还得看武汉黄陂。
但是没想到啊,他们广西的村子太大了,动不动就100到几百户,那一场酒席办下来不破产?所以没办法,只好把菜的档次搞低一点,把成本降下来。这一点也可以理解他们广西的酒席为什么那么差了。
首先一点广西的酒席菜品是不差的,但是相对于离得比较近的广东来说,都是沿海城市,广西的酒席就差得没法形容了,广西穷归穷,但是也要面子,谁让人家那边村子里面人口多又大呢?一场酒席搬下来,估计一辈子的积蓄都花光了。
而且我发现他们的菜品跟我们湖北的很相像,但是档次的话跟仙桃酒席差不多的,他们上菜都是每个菜上两盘,搞不懂?是厨师菜买少了吗?
你从这每个菜品的数量就能看出,一场广西的农村婚礼至少要办几十上百桌,多得可能几百桌,那客人坐不下就只能轮流换班吃,这一顿下来的成本可能得几十万,甚至上百万,不像我们湖北农村酒席几万块钱就打破天了。
从南宁的新郎家迎新车队开到河池的新娘家,那酒席真的是太豪横了,因为第一天交通拥堵去得太晚了,加上中午新郎和几个司机都喝醉了,当天没有及时返回,预定的酒店没退,延迟一天,先把新娘接到酒店,打扮好之后再第三天接回新郎家办酒席。所以等于我们第一天到了新娘家。住了一晚上。第二天在新娘家又吃了一天酒席。当天晚上把新娘接到酒店。第三天才是正式的婚礼。
发现他们每顿的酒席都有白切鸡,荔浦芋头扣肉,基围虾,土鸡粉丝汤,蒸鱼,萝卜烧羊肉等,最好吃也吃腻了吧。
心想着终于有一顿不一样的了,结果菜品更差劲,感觉就像剩饭剩菜似的,那炒白菜好像连盐都没放,青椒简直像是用水一捞直接就上桌了,这广西的酒溪要看相没看相,要食欲没食欲,比我们湖北仙桃的酒席真的还差些,我说的是味道。
好不容易回到新娘家,指望能吃顿好的了吧,结果菜品都没什么区别,顿顿都有扣肉,这就是最好的菜了,其他的菜简直没法下嘴。就是只想吃饱。
好不容易半夜打完麻将,搞点宵夜,厨师说没什么菜了,我们只好自己掏钱去买了一点回来让厨师回个锅。
你说再出来参加广西的酒席,随礼2000值不值得?
不是广西人不热情好客,也不是广西人太穷,主要是村子人太多了,酒席一搞那么多桌大场面,档次搞太好不亏死,那都倾家荡产了,所以我们湖北人还是要理解,但是提醒全网不要再说湖北仙桃酒席全中国最差了,广西的南宁河池的酒席才是最差,轮眼轮到他们了吧?
我们家乡,一般堂叔伯参加婚礼都是大家决定,现在行情300元每户红包[呲牙笑]