现在我们的生活质量提高了，追求的物质也就更好了，很多的吃的都被淘汰了，但随着人们健康意识的不断提高，猪油似乎已经成为了不健康食品的代表，餐桌上很少看到猪油的身影，基本被植物油所取代。

现在的人也是道听途说，经常会把猪油和心血管疾病放在一起讨论，其实这种说法也是片面的，我们经常会听到“猪油吃多了容易引起血脂升高，这就容易引起动脉粥样硬化，很容易引起心脑血管疾病”，而有的医生也建议我们少吃猪油。

那么，吃猪油对心血管系统是好是坏呢?心血管疾病的发生真的和吃猪油多有关吗?

其实，之所以有人说吃猪油对血管健康没有好处，反而会增加心血管疾病的风险，就是因为猪油中含有大量的饱和脂肪酸(如果看比例，这些物质就占了一半)。这种物质太多对我们的身体也是好处不大的，我们体内的激素就会升高，身体就会出现不平衡，最终导致血脂升高，经过这一系列的转变就会是身体出现各种各样的异常。

那么猪油到底对我们的身体影响大不大呢？是否会产生不好的影响呢!猪油不仅含有较多的饱和脂肪酸，而且还含有较多的不饱和脂肪酸。严格来说，猪油中的不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。

这里面含有很多的丰富物质基本都是油酸，这对我们身体也是有一定的好处的，降低身体中折后在那个物质的含量，以及达到平衡，这是非常好的。

这两种物质之间又有什么联系呢？接下来我们就来看看！美国心脏协会给出了答案。他们研究表明，这两种物质之间的联系，而且结果没有发现摄取饱和脂肪与心脏病风险之间的关联。也有很多的报道说碳水才是罪魁祸首，对我们的身体影响才是最大的，对我们心血管影响很大，但是这些物质对我们身体有着很多的影响，对我们患心梗的几率也是有影响的。

现在大家了解了吧，猪油对我们生活的影响。我们平时吃是没有什么问题的，反而对心血管疾病有好处，对于健康人来说，可以放心吃。但对于一些患有高脂血症、高血压等疾病的人来说，平时饮食中脂肪的摄入还是要存在的，猪油要尽量少吃。

一般来说，猪油可以适量食用，但应避免长期过量摄入，因为猪油热量高，容易引起肥胖，也容易增加高脂血症、高血压、糖尿病、心血管疾病的风险。在日常生活中，对于猪油和植物油，可以改吃，同时要控制摄入量，这样更健康!

所以，我们要有一个好的饮食习惯，这样对我们的身体也是益处很大的。我们也是要学会营养搭配的，这样的话我们才能更好的吸收有用的营养。我们还要加强身体的锻炼，这样的话我们才能从根本上保护自己，无论老人还是年轻人都应该做到经常锻炼。