冬时为一时季节，气候严寒干燥。人体阳气内收，阴气外溢，易显肾虚症状，如腰酸、膝软、耳鸣、失眠、多梦、性欲减退等。肾者为身体之先天之源，主宰生命之精气神，与人之健康及寿命密切相关。中医学谓，冬季当顺应自然之律，宜食温补之品以滋养肾气，增强抵抗力，防御疾病之侵扰。黑豆即为冬季食用之极佳之物，不仅能补肾，亦有滋养发植、明目、纳气、安神之效，堪称药食同源的佳品。

黑豆之色为深黑，与肾脏相应，尤为显著的是其补肾的功效。肾阴不足者，往往表现口干、口苦、咽干、便秘、尿黄、头晕、耳鸣、腰酸、膝软、失眠、多梦、性欲减退等症状。食用黑豆可缓解上述症状，有益于改善体质。

黑豆~滋补肾气

黑豆何以被誉为至上的肾气滋补上品？中医认为，肾为先天之本，肾气之充盈与否直接牵动生命力与免疫力。寒冷的冬季，人体阳气往往较弱，而黑豆则以其色黑入肾的特性，被认为能够温暖肾脏，补充肾气。

《本草纲目》，李时珍曾言：“常食黑豆，可百病不生。”此非言过其实，实为对黑豆卓越滋补功效的明证。黑豆具有温补之特性，能够强化人体阳气，有助于对抗寒冷气候对身体的侵袭。其富含的优质蛋白质不仅能够提供丰富的营养，更有助于维持人体的正常代谢和生理功能。

黑豆，改善各种眼疾

眼睛干涩、视力下降、近视各种眼疾可谓越来越多，黑豆可谓是眼睛的贴心“护卫”。肾精气的充盈与眼睛的健康息息相关，黑豆正是一种能够滋养肾精，从而提高眼睛健康的食物。

黑豆内含丰富的大豆异黄酮、维生素E等成分，具备提升眼部血液循环的功效，有效减缓眼部组织的衰老过程。这一特性对于预防老花眼、近视等眼部问题具有一定的疗效。

黑豆，填精养发