文 尉迟红心
编辑 尉迟红心
每到端午节，网上最热闹的就是各大龙舟赛事了，那喜气洋洋的气氛，让所有参与者激动不已。
还有一个事情也是端午节要做的，那就是吃粽子，形形色色的粽子也是花样繁多，有的带枣的，还有肉粽子等等只要蘸上糖吃起来可过瘾了，家家在这天都在做粽子吃。
不过今年端午节网上出现一个令人揪心的事情，一个阿姨，在做粽子的时候竟然出现了意外，被送到了医院，可以说是非常惊险。
这是怎么回事呢？听我娓娓道来！
事情经过6月7日傍晚的时候，温州的一个医院急诊科接收了一位特殊的病人，她全身都是粽子米粒。
这位61岁的阿姨，在家里用高压锅煮粽子的时候，因为锅里的米粒堵住了排气口，结果锅子爆炸了，把她弄得伤痕累累，尤其是右眼受伤特别严重，伤口有15厘米长，眼睛也看不见了。
医院的医生刚一把她急救起来，就忙不迭地做了个CT检查。
结果显示，她的右眼眶骨头、脸的一块骨头还有鼻子周围的骨头都碎了，鼻子里面还有淤血；右眼的后面也受了伤；右边的第二根肋骨断了，右肩和胸前的软组织也受伤了。
医生们联手给她清理伤口、缝合伤口，现在她的生命体征已经稳定下来了。
网友看法这一惊心动魄的一幕被传到了网上，无数网友看了之后都早讨论这位阿姨的操作问题，还有的网友分享了自己使用高压锅的经历，更是有的网友分享了自己的做粽子的方法。看来大家都对高压锅做粽子都有一定的建议！
“儿时阴影，家里高压锅炸了，旁边玻璃杯碎片冲上屋顶插在上面，家里的夺门而出，几天没回家”
“非常喜欢电压力锅，太方便了，用电压力锅煮粽子，水没过粽子，40分钟，非常软糯。电压力锅，有恒压阀，上气后，每过一段时间排一下气，即便堵死了，还防爆排气膜和断电等功能，总之一个好压力锅安全方便，乃厨房不可缺少的锅具。”
“我家炖排骨，蒸排骨蒸肉都用高压锅，不用高压锅还能用啥”
“可以煮粽子，用之前要清理喷气孔，第二喷气孔冒烟之后要小火”
“我用高压锅煮粽子，但要按照规定操作，不要放满，离锅沿要有一寸。”
作者看法我想表达我对这位阿姨的深深同情和支持，真心希望她能够尽快从伤痛中恢复过来，再次看到这世间的美好。
发生这样的事情，真是让人痛心。
高压锅作为家庭常用的厨具之一，确实能够大大节省烹饪时间，使食物更加美味。
但是，使用高压锅煮粽子的过程中，如果操作不当就很容易发生危险。
就像这位阿姨的经历，可能是由于米粒堵塞了排气孔，导致压力过大，高压锅无法正常排气而发生爆炸。
使用高压锅时绝对不能大意，一定要严格按照操作说明来，确保安全。
高压锅使用的基本原则包括：在使用前要检查排气孔是否通畅，确保高压锅内部压力能够正常释放；
使用时不要超过最大容量限制，避免食物和水溢出堵塞排气孔；加热过程中要留意火候调整，防止高压锅内压过高；
烹饪完成后要等待压力完全释放后再打开锅盖，避免热气冲击造成伤害。
除了这次的高压锅事故，我们在日常生活中使用各种家用电器和厨具时，同样需要注意安全。
比如，老化的电线、电器不仅容易引发故障，还可能成为触电和火灾的隐患。
所以，在使用电器设备时，一定要按照产品说明进行操作，发现老化或损坏的电器应及时更换，不给安全留下隐患。
无论多忙，大家都不应忽视了生活中的安全问题。
节日的快乐固然重要，但与家人的安全相比，那都不算什么。每一次使用厨房电器，每一次家庭清洁，都要细心留意，确保每一个细节都符合安全标准。
写在最后用高压锅煮粽子，操作规范是关键。
愿阿姨早日康复，也希望大家端午节安康，一切顺利，切莫让快乐的时光蒙上阴影。
安全健康才是最甜的粽子馅！
