俗语说

“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”

夏天是吃瓜的好季节

既能补充水分

又可防暑降温

甚至还能帮助控制体重

一些人会有这种感觉

随着气温的升高

困倦乏力没精神

脸上出油爱长痘

胃口也变差

这很有可能是体内湿气在“作祟”

这时候可以找“祛湿猛将”冬瓜

帮帮忙

本期特向大家推荐一道冬瓜茶饮

莲子薏米冬瓜茶

清甜爽口

外出时还可以装壶携带

食材特色

冬瓜在我国作为食物由来已久

秦汉时期的《神农本草经》

就有关于冬瓜的栽培记载

冬瓜喜温耐热

是妥妥的夏季时令瓜

之所以叫冬瓜

只不过是因为

在成熟之际

其表皮有一层白色粉末

如同冬日白霜

中医认为冬瓜能清热去暑、利水消肿

现代研究表明

冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜

含糖量极低

能帮助人体去掉过剩的脂肪

起到减肥作用

夏季昼长夜短

许多人会晚睡早起

睡眠时间不足

同时因为天气炎热

人们睡眠质量普遍较差

莲子是补脾止泻、养心安神佳品

在夏天食用非常不错

薏米是人们常用的健脾利湿的食物

夏季天气湿热

食用薏米也非常适合

其中生薏米性偏寒凉

善于清热排脓

炒熟的薏米性比较平和

偏重健脾止泻

桂圆性质平和

常被用于应对

心脾虚损、气血不足引起的

失眠健忘、心悸怔忡等症

莲子薏米冬瓜茶做法

食材

步骤

01

将莲子、薏米、桂圆洗净

待薏米完全晾干

下锅干炒至微黄后盛出备用

冬瓜洗净、切块（保留表皮）

02

将上述食材放入养生壶

选择煮汤模式

如果使用其他锅

大火烧开后

调小火煮1小时

03

加入黄冰糖调味

再稍煮一会儿

至黄冰糖融化

煮好后待不太烫时

即可装入杯中食用

夏季烈日炎炎

一杯清甜的莲子薏米冬瓜茶

清润解腻、舒爽可口

让人惬意十足

真是人间享受

学做起来

浇灭夏季烦闷