万万没想到，2024年了，黄磊又双叒被审判了。

早在前几年，黄磊就因为做饭翻车过很多次，后来虽然黄磊不再营销厨师人设了，可网友依然没有放过他。

最近，随着黄磊做饭翻车的视频卷土重来，网络上又刮起了一阵吐槽热潮，诞生不少名梗。

比如，搜索关键词“异食癖”，第一个就是何炅。

意思是何炅太喜欢吃黄磊做的饭，以至于网友怀疑他是异食癖。

还有网友评出当下的四大奇迹——

向佐演戏，黄磊做饭，孙莉跳舞，叶珂吃蛋糕。

好家伙，一共四个名额，黄磊家占了俩。

但黄磊怎么在做饭上翻车了呢？

要知道，黄磊有一个外号叫“黄小厨”，这可是在娱乐圈为数不多能掌勺的演员。

他不仅有一档专门教做菜的综艺，出过书，甚至还有自己的厨师用具品牌，“厨师”应该是黄磊演员之外最为人熟知的身份了。

当年人设如此坚挺，怎么今天就坍塌了呢？

下面，得哥就找出了7个网友吐槽声量最大的黑暗料理，来看看营销半辈子厨师人设的黄磊，到底会不会做饭？

作为最出名的东北菜之一，锅包肉大家应该都吃过。

锅包肉讲究的是酥脆酸甜，肉裹淀粉炸透，再用葱姜提味，而菜中所需要的酸甜味基本上都靠白醋与白糖。

这道菜简单易做，在教程里也算是基础款，可黄磊对锅包肉有一不样的理解。

第一步还算正常，黄磊把猪肉片炸好备用。

接着起锅烧油，他竟然用切了点姜块就倒入了一碗鸡蛋液……

且不说锅包肉为啥做成了炒鸡蛋，这手打鸡蛋液的方式就让人倍感不适。

洗手呢在这？

接着锅里巴拉巴拉，到最后，黄磊提取酸味的方式竟然是在锅里扔了几颗山楂，然后就装盘做完了。

最后的成品虽然味道咱不知道，但肉是褐色的，且绵软坍塌，与印象当中的锅包肉相去甚远。

有东北网友看完这道菜后只说了一句话：

这猪算白死了。

最要命的是，点这道锅包肉的是东北人魏大勋，本来是想来节目寻找家乡的味道，可最后却来了份连东北人都看不懂的全新菜系。

何炅：

绝了好吃！

宋丹丹怎么也不会想到，参加个综艺差点把命搭上。

《向往》的第一季，宋丹丹带着儿子巴图来做客，为了犒劳老同志，黄磊提议做个猪肉炖豆角。

开始正式做饭，黄磊猪肉切块那叫一个大，做成东坡肉都不过分。

更厉害的是，这么大块肉还不焯水，也没煸油，也没炒糖色，直接把肉扔进去放了点酱油，铺了一层豆角就开始炖。

炖也没有明确时间，于是中途黄磊就开盖夹出豆角试吃。

但豆角这东西，生的时候有点毒，熟了以后没毒，半生不熟的时候最毒。

偏偏黄磊在半生不熟的时候拿出来试吃，又给宋丹丹尝了一个根。

而面对口感上的奇怪，黄磊根据自己多年的掌勺经验，斩钉截铁说是因为这豆角太老了。

最后这锅猪肉炖豆角终于上桌了，何炅一如既往尝了一口就飞上了天。

等大家吃完后黄磊和宋丹丹就不行了。

他俩开始上吐下泻，黄磊连着吐了三次，宋丹丹把胆汁都吐出来了，甚至叫来了医生想要去洗胃....

好家伙，一顿饭愣是差点把宋丹丹送走，什么叫顶级厨师。

然而直到最后黄磊还没发现自己的问题，亦或是根本不知道没做熟的豆角有毒。

都吐晕了，还在说“因为老豆角太老了已经有毒了”。

豆角：

这锅我不背。

做菜步骤多容易出错，那就烤个鸡算了。

烤鸡简单，涂抹好香料后，唯一的变量就是烘烤时间，可就这黄磊也连连出现状况。

这期是杨紫来做客，嘉宾们忙了一天后终于换来了一只鸡，黄磊拿到鸡后还没等别人说，就提议做成铁桶鸡。

啥叫铁桶鸡呢？

在场没人知道，都听黄磊分配工作。

黄磊又是抹香料又是抹蜂蜜，鸡被腌制的透透的。

而小院里彭昱畅、张艺兴等人紧锣密鼓布置烤架，连桶都是嘎嘎新。

把鸡插好后，黄磊怕土弄脏鸡，又拿来锡纸。

然而锡纸却是铺在地面的，不是用来包住鸡的，这实在令人匪夷所思。

终于布置好了，接着又放碳又放柴火，黄磊掐指一算，烤20分钟，再闷10分钟保证没问题！

漫长的等待后，铁桶掀开杨紫懵了——

半个鸡都是黑的，烤糊了！

而高情商的何老师赶紧找补，说最起码另一半是好的，其他人也不敢忤逆黄磊，连忙收拾好情绪准备开饭。

最后大家还是把鸡搬上了桌。

虽然嘴上说着好吃，但吃一口就没再动了。

但这只鸡还不是唯一的受害者。

在更早期的快乐家族集合期中，海涛、吴昕、维嘉都来到了蘑菇屋，经过一天的劳作后，黄磊想弄个叫花鸡犒劳犒劳大伙。

于是黄磊随便弄了点料酒和蘑菇就把鸡包进锡纸，又裹了一层泥土，整整折腾了半天终于扔进火炉开始烤。

火势非常大，整个屋都硝烟弥漫，黄磊被熏得睁不开眼。

接着快乐家族回来了，对黄磊呕心沥血的举动感动不已，终于烤好了，大家围成一团揭晓重要时刻。

然而，银色的锡纸被打开后，竟然是一坨24K纯黑的炭。

这哪是烤糊了，都成了反应堆了！

维嘉瞬间傻眼，吴昕被呛到扭过头咳嗽。

而何炅为了找台阶，疯狂扒开烤鸡寻找可食用的部位，最后差点把鸡劈成两半，这才看见了肉色。

可即便是这样，大家也没有一个人提出意见，维嘉甚至主动掰开了一块炭塞进嘴里，连连说好吃。

嘴上说着很好吃，而当所有人都吃完一口后，就立马将烤炭扔在一边。

像是完成了某种任务。

黄磊做饭还有一习惯就是下料非常足，而且对黄酒情有独钟。

2019年，滕华涛带着鹿晗来蘑菇屋宣传他的旷世神作《上海堡垒》，黄磊也心领神会做了一道猪蹄点题。

到晚上鹿晗夹过来一吃，别说眼神了，瞳孔都感觉放大了，像是吃到了什么刺激性极强的东西。

接着黄磊在一边解释，这猪蹄一滴水都没放——

用两斤黄酒熬出来的！

好家伙，没有一滴水全是黄酒，整整两瓶都浓缩在碗底中，这力道该有多猛。

这哪是汤汁，就是酒精啊。

怪不得鹿晗吃到嘴里后，惊讶的表情超过了一生演技巅峰。

从震惊疑惑到接受，最后不怀好意的微笑。

真正的反应，不需要演技。

接着黄磊又让鹿晗尝尝咸鸡。

吃完鹿晗的表情是这样的——

另一边的陈赫更有意思。

几块猪蹄吃完，愣是给“吃多”了，醉了，开始摇头晃脑不知天地为何物。

最后索性不录节目了，一路溜回房间休息。

另一边，刘宪华也尝过黄磊的度数。

黄磊做佛跳墙，仍然是没加一滴水，用了整整一斤黄酒。

大华尝了一口就瞬间上头，两勺汤汁喝完就扛不住回房休息了。

以后酒局都不用喝酒了，直接买黄磊的猪蹄，能扛过三口的就算酒量大。

这更是重量级。

老友孙红雷来做客，点名要吃“赛螃蟹”。

黄磊听完心领神会，这道菜里不仅是美食，还有他们童年的回忆，意义非常重大。

而本期除了孙红雷还有谢娜和当时还是小甜妹的赵丽颖。

白天干活时，赵丽颖还很高兴地唱歌，到了晚上才意识到事情的严重性。

做这盘赛螃蟹，黄磊用了半碗姜块，再加上大蒜陈醋，味道直冲天灵盖。

孙红雷夹了一筷子，还跟赵丽颖与谢娜解释这道菜啥意思。

酸就对了，要的就是这口酸味儿！

而她们俩吃完后，表情是这样的——

张嘴但无言，感觉心里都开始飙脏话了，哈哈哈哈哈

毁灭吧，我不玩了！

后来网友还找出孙红雷在《好先生》中的片段调侃。

剧中他的角色没有味觉，网友说他是吃赛螃蟹吃的。

2022年沈腾带着马丽参加《向往的生活》，此时何炅刚刚经历保姆风波，沈腾到来显然是为了支持何炅。

但不知道为啥，黄磊一见沈腾就不对付。

俩人含沙射影暗中较劲，在烤乳猪时，架子刚弄好黄磊就示意彭昱畅转起来，可作为齐齐哈尔人，沈腾却说要烤一会儿才能转。

这下就怼到黄磊了，直接撂下一句：

行！你整吧！

可主导权给了沈腾，监制仍然是黄磊。

沈腾在烤猪的过程中，黄磊仍然时不时莅临指导，刷油蘸酱，被沈腾吐槽——

“这时候刷油太早了！”

又把黄磊怼走了。

入夜，黄磊做了五六个菜，摆满了一桌。

沈腾只夹了几口菜意思意思，然后只吃大葱香菜蘸酱，连筷子都不用了。

逼的何炅都忍不住了：

“明明有这么多炒好的菜（你却只吃蘸酱菜）。”

但沈腾自己都能吃这么胖，面对琳琅满目的一桌菜。

他是不想吃吗？

对他而言，这桌菜或许只是展示品，加起来都不如一根大葱好吃。

山东人白百何做客节目，点名想吃凉皮，何炅知道凉皮不好做，就提议买一些回家拌拌完事儿了。

可黄磊不听，非要自己做。

接着，黄磊也不知道从哪里看的教程，从零开始学习做凉皮。

结果面浆水好不容易洗出来了，他又认为太稀了，索性直接加入面粉。

会做凉皮的都知道，洗面的过程就是把面筋分离出去，可如今又直接加入面粉，就直接功亏一篑了。

黄磊却知其然而不知其所以然。

加入面粉后蒸了几次都没成功，屡败屡战，屡战屡败。

白百何早上到达蘑菇屋，一直到晚上都没吃到凉皮，油盐未进，困到在床上休息。

终于到了晚上，黄磊成功了。

镜头一给特写可了不得，这厚度哪是面皮，分明就是大饼，显然就是面粉加多的缘故。

而黄磊很高兴，认为成型了就不错，随切成了几块倒入麻酱拌了拌给白百何吃。

白百何望着眼前的麻酱拌馍陷入了沉思，而何炅还没吃到就猛夸一句：

“真的是凉皮！好可怕！”

现在再回看当年的综艺，当时的网友一针见血：

“黄老师是创造食物，不是制作食物。”

做法正规与否不重要，重要的是做出来了，嘉宾敢吃还有何炅在夸，这就够了。

而除了以上这些经典场面，大张伟说过黄磊的炒肝咸到没法吃，那英吐槽过鸡爪没入味，火锅底料里出现茶杯盖等等名场面。

更要命的是，真有人信黄磊的做法。

很多人照抄黄磊的做法发现根本没法吃，不知道是自己锅有问题，还是品味跟明星有差距。

还有人根据黄磊的菜谱做了进一步创新，做出了“山楂锅包肉赛螃蟹”。

哥们你是真嫌自己命大啊。

当然了，《向往的生活》从2017年的第一季到去年的第七季，已经走过了8年时间，综艺中的黄磊始终是厨神人设。

既然他做饭没有那么好吃，为什么录节目的明星90%都会赞不绝口呢？

有人说，看似是夸厨艺，其实都在帮黄磊立人设。

靠着这个节目，黄磊把厨师事业经营的风生水起，甚至发展出了一整套商业模式，成为演员之外最赚钱的身份。

而明星来到这个节目，夸夸，吹吹，又没花钱还有曝光。

最主要的是帮了黄磊也帮了自己，百利无一害。

他们有机会登上这个节目，有机会吃到黄磊的饭，就证明未来能在娱乐圈多抢一口饭吃。

再看向往的生活，全都是人情世故。

说谎时越用力，被戳破时就越惨。

——全文完。