烟火小馆，量大实惠还美味，人均不过二三十元？

人在没胃口或者想疯狂干饭的时候最想念的滋味一定少不了“那一口辣”相比于清粥小菜的温文尔雅各种重口味的菜肴则是在辣的基础上带给味蕾回味无穷的香而这个辣可以是川菜的麻辣也可以是湘菜的火辣只要足够开胃下饭就行

川菜的名气自然不用说，早已经走向全国。虽说主打麻辣鲜香，但在河南的受众群体也不算少。尤其在郑州街头，几乎是每走几步就能碰见一家川菜馆子。不过即使川菜馆子不算少，但能让吃货满意的，并且吃出感情的，还真不多。但和平路上的这家川菜小馆，却是一个例外。不仅让不少郑州吃货追着吃，而且还有四川的客人，来过一次就给予了充分的肯定：“是老家那个味儿！”

光听四川的食客夸赞可能不具备说服力，一位大哥告诉我们，他是郑州土著，这家馆子是他目前为止在郑州吃到的最符合川菜气质的馆子，不能说是天天来，但至少一周一次。

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「回锅肉」回锅肉是川菜馆里的经典菜肴，大家没少吃，但它依然在这家店里稳坐头牌。不少老客每次来都会习惯性点上一份，不能说这道菜有多特别，但如果少了这道菜，那今天这顿饭一定吃不尽兴。回锅肉端上桌的第一眼，就给人一种“豪爽气派”的感觉。大片的五花肉厚实油润，猛火爆炒下绽放着迷人的色泽。

直接吃，厚实有口感，油润鲜香，微微的辣开胃解腻。虽说比平常吃的回锅肉要偏厚一些，但这让人吃起来“过瘾”的感觉谁不爱？

「毛血旺」毛血旺，下饭一号种子选手。别看在很多川菜馆子里都能吃到，但是在这家馆子里，它靠着丰富的食材和在线的味道，牢牢笼络住了食客的胃。满满一盆端上了桌，热气腾腾间那股属于川菜的“麻辣鲜香”就扑面而来。光是看着食材挤挤挨挨在红油中沉浮的模样，让人还未动筷就多了几分期待。毛肚脆弹，缝隙里都是红油的香味；鸭血嫩滑、黄豆芽鲜脆，肥肠就更不用说了，那可是以往吃的毛血旺里不常见的食材。吃它一定要带着手速去吃，否则下一块筷子能不能相遇，就是未知数了😂。