六月考试季

高考、中考、英语四六级等各种考试

纷至沓来

但凡大考

总是牵动着千千万万

考生与家长的心

考前的营养补充

也成为大家所关注的焦点

诚然考生在考前

脑力和体力消耗增加

适当进补无可厚非

但进补要从实际出发

切勿考试前突击进补

对于生长发育中的青少年

只要基本营养需求能够满足

大脑能量供应充足

就能发挥智力水平

调节好一日三餐

满足考前营养需求

应调节好一日三餐的饮食

吃饭时速度不要太快

切勿暴饮暴食

因为吃得过多过快

会导致困倦、乏力、脑乏氧等现象

影响学习

平时要保证碱性食物的摄入

如奶类、蔬果、豆制品等

其可以中和体内酸性代谢产物

有利于缓解疲劳

也可以适当吃一些粗粮

补充维生素B1和膳食纤维

以有效增进食欲

帮助大脑产生能量

应尽量多吃日常菜

如百合木耳炒西芹、西红柿炒鸡蛋

尤其到了考试前一周

就不要随意改变平时的饮食习惯

也不要食用平时没有吃过的新食物

因为这样可能产生

不耐受、胃肠不适等问题

考前汤水选择

夏季炎热潮湿

人体的新陈代谢开始加快

心脑血液容易供给不足

使人烦躁不安、倦怠懒散

此时应注重养心

同时还需健脾利湿、开胃消食

在就餐的时候可以搭配一些汤水

莲子山药排骨汤

莲子与山药都有药食同源的特性

其中莲子有助于养心安神

山药有助于补脾养胃

而排骨可以提供人体所需的钙质

三者搭配相得益彰

而且味道非常鲜美

>>>> 食材

莲子、山药（或山药片）、猪排骨、食盐

>>>> 制作步骤

1. 将莲子洗净；山药去皮、洗净，斜切成块（如果用的是山药片，直接洗净即可）；猪排骨洗净、切块。

2.将猪排骨冷水下锅焯水，然后捞出、洗净、沥干。

3.将莲子、山药、猪排骨放入锅中，加入适量清水，大火煮开，再转中小火煮约1小时，最后加入盐调味即可。

莲子薏米冬瓜排骨汤

冬瓜是“祛湿猛将”

有助于清热去暑、利水消肿

薏米是人们常用的健脾利湿的食物

也非常适合夏季湿热天气食用

将它们与莲子、排骨一起煲汤

鲜香浓郁、清新爽口

还能感受到莲子粉粉糯糯口感

>>>> 食材

莲子、薏米、冬瓜、猪排骨、食盐

>>>> 制作步骤

1.将薏米洗净、晾干，下锅干炒至微黄后盛出备用；将莲子洗净；将猪排骨冷水下锅焯水，然后捞出、洗净、沥干；将莲子、薏米、猪排骨倒入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后再转小火煲40分钟。

2.将冬瓜带皮洗净、切块，倒入正在煲的汤中继续煲30分钟。

3.关火后加入食盐调味即可

良好的心态便是最好的补品

考前家长应给考生

一个轻松的学习和生活环境

适当多吃一些易消化、有营养的食物

在紧张的学习过程

考生要注意适当安排休息

切忌连续作战

尤其是“开夜车”

过度疲劳容易使机体抵抗力降低

从而易患疾病

希望各位考生在备考中

身体健康的、精神饱满

也预祝各位考生

考试顺利、金榜题名

祝愿各位家长朋友

心想事成、收获喜悦