酸奶对你绝对有好处,但并非所有酸奶都是平等的,有些选择肯定比其他选择更好。
以下是您应该了解的关于酸奶好的一面以及如何挑选赢家的信息.
酸奶健康吗?
就营养而言,酸奶有很多好处。它充满了:
(1)蛋白:希腊酸奶的蛋白质含量大约是传统酸奶的两倍。
(2)钙:您需要钙来强壮骨骼和牙齿。你的肌肉和神经也依靠这种矿物质来正常运作.
(3)益生菌:这些有益细菌对您的健康很重要。有用的微生物可以改善肠道健康并提高免疫力。
但只有印有“活菌和活性培养物”印章的酸奶才含有益生菌,类型和数量可能因品牌而异。因此,请在购买前检查。
这些营养素对从头到脚的健康有益。
但也有研究表明,酸奶对心脏健康特别有益:酸奶与健康的血压和胆固醇水平有关。
一些研究表明,将酸奶作为健康饮食的一部分可以帮助防止长期体重增加,这对心脏有益。
当心加糖的酸奶
虽然酸奶有很多好处,但并非所有酸奶都是健康的选择。
一些调味酸奶——即使是那些用真正的水果制成的酸奶——可能更像是伪装的垃圾食品。
。一些调味酸奶一份含有比每日推荐量更多的糖。
美国心脏协会建议女性不超过25克,男性不超过36克。
无糖口味呢?
不幸的是,人造甜味剂可能并不比真正的糖更健康。
吃超甜的人造甜味剂可以让你的味蕾一整天都渴望更多甜的东西。
你最好的选择是避免调味酸奶,而选择原味酸奶。
纯脱脂酸奶是最好的,原味和希腊风格都是蛋白质、钙和益生菌的极好来源。
酸奶购买前需要了解的内容
在你进入压倒性的乳制品通道之前,你应该知道什么?以下是您的酸奶选择的概要.
1、希腊式酸奶:
希腊酸奶经过过滤,可产生丰富的奶油质地,其蛋白质含量是普通酸奶的两倍。
为了控制体重,试试希腊酸奶,它含有更多的蛋白质,可以帮助你更长时间地感觉更饱。
2、传统酸奶:
普通的老酸奶也是蛋白质和其他营养素的良好来源,尽管它不像希腊酸奶那样含有相同的蛋白质。
但有些人喜欢它更温和的味道和更薄的质地,所以值得一试。
3、风味酸奶:
果味精选和其他风味酸奶可能含有大量糖,但数量因品牌而异。
如果您无法抗拒,请尝试选择每个容器少于 120 卡路里且糖含量不超过 12-13 克的口味。
4、全脂酸奶:
这种额外的奶油选择是成长中的婴儿,幼儿和儿童的不错选择,他们需要额外的脂肪来生长和发育。
但它的饱和脂肪含量很高,所以它可能不是年龄较大的孩子和成人的最佳选择。
如果您正在寻找更奶油的东西,请选择 2% 的乳脂而不是全脂.
5、非乳制酸奶:
如果您对乳制品敏感或吃纯素饮食,由大豆、杏仁或椰奶制成的酸奶是不错的选择。
它们可以是蛋白质和心脏健康脂肪的良好来源。
但有些含糖量高,所以请仔细阅读标签。
椰奶酸奶的饱和脂肪含量也很高,所以要相应地注意你的份量。