过年是团圆的时刻，也是享受美食的时刻，不想要每次过年都吃一样的年年糕、饺子，那来看看下面这六款传统甜点吧，它们不仅简单易做，而且口感丰富，适合在家制作！
每个地方的年夜饭都有独特的地方特色，除了传统的年糕和饺子，还有什么甜点适合过年呢？其实传统的甜点早就已经在我们的生活中留下了浓厚的一笔。下面就来看看这六款简单美味又好吃的传统甜点吧，它们不仅好做，而且很好吃，喜欢吃甜食的你一定不可以错过哦！
如果你想要烘焙新手也能轻松搞定这些甜点，那你一定要看看下面这些食谱，它们做法简单，配料丰富，相信你一定能做出美味的甜点！
第一款：烤年糕过年的时候吃年糕是很有讲究的，寓意着年年高，但是除了吃蒸年糕，烤年糕更受欢迎，下面就来看看这款烤年糕的做法吧！
【配料】
年糕，糯米粉，牛奶，鸡蛋，泡打粉，糖；
【步骤】
1.细腻的年糕，外层柔软，内部带有弹性少量泡打粉可以让烤出来的年糕更加蓬松。 将年糕切片，放入提前放置在室温下变软，并且变粘稠的红糖水中浸泡。
2. 将鸡蛋、牛奶倒入一个碗里搅拌均匀，牛奶可以加热到温热的状态，牛奶的量要根据面粉的量来定，大概是面粉用量的1/3左右即可。
3.面粉过筛有利于和水融合得更好，制成的面团更加光滑细腻， 在碗中加入泡打粉，再加入面粉，用筷子搅拌均匀。然后用手揉成光滑的面团。
4.上锅蒸 40分钟左右。用手按压面团，面团可以迅速弹回到原来的样子。这样就可以进行烤制了，放入烤盘中，记得将烤箱提前预热。 烘烤上色后拿出来，表面刷上蜂蜜和牛奶混合的液体，再洒上椰蓉。
第二款：驴打滚“驴打滚”是一种以糯米粉为主要原料的传统小吃， 外皮用糯米粉制作，内馅则包裹着红豆沙，口感滑嫩，是一种适合当做小吃的传统糕点。
【配料】
糯米粉，红豆沙，黄豆粉，少量的食用油；
【步骤】
1. 将糯米粉用水泡软，沥干后加入适量的食用油搅拌均匀，加入水搅拌成面团，发酵30分钟，水的量要根据面团的状态加，水分过多会导致驴打滚的外皮过于湿滑，水分过少则会导致驴打滚的外皮过于干硬。
2.水开后，将面团放入蒸锅中蒸制，约15分钟即可。 蒸好的糯米团取出，稍微冷却后切成小块备用，再将红豆沙放入碗中搅拌均匀。
3.接下来，取一块糯米团，用擀面杖将其擀成薄片，包裹上红豆沙，再用手轻轻捏成圆形，再将制作好的“驴打滚”用黄豆粉撒上去， 这样就完成了这道美味的“驴打滚”！
第三款：南瓜糯米饼这种点心的制作简单，味道鲜美，适合和家人朋友一起分享，制作时 ，只需将南瓜蒸熟捣成泥，加入适量的白糖和糯米粉搅拌均匀即可。
【配料】
南瓜，糯米粉，黄豆粉，白糖，椰蓉，食盐；
【步骤】
1.将南瓜切半，去籽后切片放入蒸锅蒸熟， 冷却后捣成泥；捣南瓜泥时要注意，不要捣得过于细腻，以免口感过于粘稠。
2.将南瓜泥捣成泥之后，加入适量的糯米粉和白糖， 搅拌均匀之后，加入食盐和椰蓉，继续搅拌均匀。
3.将搅拌好的南瓜糯米糊倒入平底锅中，小火加热，慢慢加热，注意搅拌防止糊底，等到南瓜糯米饼熟之后， 冷却后切块，表面撒上黄豆粉即可食用了，再撒上椰蓉，风味独特，口感丰富~
第四款：牛奶椰蓉小方牛奶椰蓉小方是一款制作简单、口感细腻的甜点，适合冰镇后食用，制作时，只需将牛奶和椰蓉搅拌均匀，倒入模具中冷藏即可。
【配料】
牛奶、椰蓉、糯米粉、糖；
【步骤】牛奶和糖混合加热至糖完全融化，牛奶冷却之后加入椰蓉混合均匀，牛奶中加入适量的椰蓉，倒入模具中，冷藏后取出，切块即食即可。
第五款：马蹄糕马蹄糕是一种主要以马蹄粉为主要原料制作而成的点心，传统的马蹄糕主要是以马蹄粉为主料，配以水和糖，清脆可口。马蹄粉在超市或者是网上都能买到，制作简单，快来试试吧！
【配料】
马蹄粉、水、糖，红豆；
【步骤】
第一步， 将马蹄粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌均匀至无颗粒状，马蹄粉的量和水的量以及糖的量的比例是4:1:1。
第二步， 将调好的马蹄粉糊倒入模具中，表面可以撒上一层红豆，然后放入蒸锅中蒸30分钟，蒸熟之后拿出来稍微冷却切块即可，口感清脆，可以作为主食也可以作为甜点。
第六款：加厚版铜锣烧铜锣烧是一种传统的风味甜点，外皮是用面糊制成的，内馅一般是豆沙或者奶油等，制作简单，也可以根据自己的口味加入不同的馅料，适合和家人分享。
制作时， 你可以将铜锣烧做得更加厚实，这样可以更好地吸收馅料的味道，制作时只需将面糊倒入平底锅中，小火烤熟即可。
【配料】
铜锣烧的制作需要准备面粉、糖、鸡蛋、牛奶等基础材料，可以根据个人的口味，添加一些水果或坚果等。
【步骤】
1.将面粉、糖混合均匀，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。面团要和得比较软，稍微有点粘手，放在一旁醒发30分钟。
2.将面团分成适量的小块，擀成薄饼，放入平底锅中 ，小火烤熟，烤好的饼可以放入保鲜袋中保鲜，冷藏后食用口感更佳。
这些传统的甜点不仅香甜可口，制作简单，而且非常适合过年时分享给家人和朋友。当然了，你也可以在这些甜点的基础上进行创新，加入不同的水果或坚果等食材，打造出更加独特的味道，快来试试吧！
