何仙姑，八仙之一，相传为吕洞宾的女弟子，出生于唐武周长寿三年（694年），是广州增城县何素之女。她出生时头顶六根毫发，预示着非凡的一生。

在唐武则天时期（684—705年），何仙姑居住在云母溪。十四五岁时，她梦见一位神仙告诉她常吃云母粉能轻身不死。半信半疑之下，她尝试食用云母粉，结果身体真的变得轻盈。到了适婚年龄，何仙姑却决定暂不嫁人，母亲也尊重了她的意愿。

某日，何仙姑在溪边偶遇铁拐李和蓝采和两位神仙，他们传授给她成仙的秘诀。此后，她便常在山谷间穿梭，身轻如燕，行动如飞，每日早出晚归，带回山果孝敬母亲。对于山果的来源，何仙姑总是神秘地说是来自名山仙境，与女仙们交流心得。

武则天听闻何仙姑的非凡行为后，曾派使臣征召她入宫。但在赴京途中，何仙姑神秘失踪，无人知晓她的下落。传说，传授她道术的道人正是吕洞宾，他不仅教她修身之道，还赠予她金丹，并引荐她给钟离权。之后，吕洞宾又带她前往蓬莱，拜见木公和金母，金母收她为徒，带她回阗苑，负责打扫蟠桃的落叶。

唐中宗景龙年间（705-710年），铁拐李引导何仙姑白日升仙。唐玄宗天宝九年（750年），有人在麻姑坛见到她站在五色云中。唐代宗大历年间（766-780年），何仙姑又在广州小石楼现身，被刺史高皇亲眼目睹，并将此事上报朝廷。何仙姑的传说不断在人间流传。

何仙姑的家乡增城县小楼区有一座何仙姑庙，香火鼎盛。庙门的对联“千年履迹遗丹井，百代衣冠拜古祠”诉说着她的传奇。相传何仙姑最后是从家门口的水井中“问仙”而去，当时她只穿了一只绣鞋，另一只留在井台上，使得这座家庙成为最热闹的朝圣地。