健康、均衡的饮食不仅对孩子的身体有好处，对他们的大脑也有好处。

正确的食物可以改善大脑功能、记忆力和注意力。

和身体一样，大脑从我们吃的食物中吸收营养，下面这 10 种“超级食物”可以帮助孩子提高脑力。

1、健脑食品：三文鱼

富含脂肪的鱼类，如鲑鱼，是大脑生长和功能所需的omega-3 脂肪酸的良好来源。

获得足够的这些脂肪酸可以帮助孩子提高他们的智力。

制作鲑鱼三明治（在全麦面包上）而不是金枪鱼是一种健康的选择。

2、健脑食品：鸡蛋

鸡蛋是蛋白质的重要来源，蛋黄中含有胆碱，这是记忆力发育的重要营养素。

试试自制的早餐卷饼，里面装满了蔬菜，可以在上学前享用一顿快速健康的早餐。

3、健脑食品：花生酱

孩子们喜欢花生酱，这是一件好事，因为这种健康的零食富含维生素 E，这是一种保护神经膜的抗氧化剂。

它还含有对大脑有益的硫胺素和提供能量的葡萄糖。

花生酱非常适合蘸香蕉等水果和芹菜等蔬菜。

4、健脑食品：全麦

面包和麦片等全谷物提供葡萄糖，这是大脑所需的能量来源。

全谷物还含有维生素 B，对神经系统有益。

通过改用全麦面包、卷饼和饼干，将全麦添加到大多数膳食中。

5、健脑食品：燕麦燕麦片

燕麦和燕麦片是极好的能量来源和大脑“燃料”。

燕麦富含纤维，有助于让孩子保持饱腹感，因此他们不会吃垃圾食品。

它们也是维生素 E、B 复合物和锌的极佳来源，可帮助孩子的大脑发挥最佳作用。

燕麦片几乎可以作为任何配料的基础，例如苹果、香蕉、蓝莓甚至杏仁。

6、健脑食品：浆果

浆果有助于提高记忆力，并且富含维生素 C 和其他抗氧化剂。

浆果的种子还含有有助于大脑功能的 omega-3 脂肪。

寻找草莓、樱桃、蓝莓和黑莓——浆果的颜色越深，它的营养就越多。

浆果可以用于冰沙，也可以用作健康零食或甜点。

7、健脑食品：豆类

豆子，豆子，对心脏有益……俗话说。它们对孩子的大脑也有好处，因为它们从蛋白质、复合碳水化合物、纤维、维生素和矿物质中获取能量。

芸豆和斑豆是不错的选择，因为它们含有比其他豆类品种更多的 omega-3 脂肪酸，这对大脑的生长和功能很重要。

添加豆类作为沙拉配料，作为生菜卷的填充物，甚至将它们添加到意大利面条中以获得更有营养的一餐。

8、健脑食品：五颜六色的蔬菜

颜色丰富、深沉的蔬菜是保持脑细胞健康的抗氧化剂的极好来源。

您孩子的饮食中应包括一些蔬菜，包括西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜或菠菜。

将蔬菜偷偷放入意大利面酱或汤中很容易。

用烤红薯块或糖豌豆或小胡萝卜等易于当零食的蔬菜代替孩子午餐中的土豆或玉米片。

9、健脑食品：牛奶和酸奶

B 族维生素是脑组织、神经递质和酶生长所必需的，而乳制品是这些营养素的良好来源。

低脂牛奶或酸奶是大脑蛋白质和碳水化合物的重要来源。

乳制品也是维生素 D的极好来源，儿童和青少年比成人需要更多的维生素 D。

低脂奶酪棒是一种很好的外带零食，也是钙的良好来源。

10、健脑食品：瘦牛肉（或肉类替代品）

瘦牛肉或肉类替代品是铁的极好来源，有助于孩子在学校保持精力和注意力。

牛肉也是锌的良好来源，有助于记忆。

吃素的孩子可以从黑豆和大豆汉堡中获取铁质。

豆类含有所谓的非血红素铁，需要维生素 C 才能被吸收，因此让他们吃素食汉堡或富含维生素 C 的豆类，如辣椒或橙汁。

烤瘦肉烤肉串或烤黑豆汉堡是您下次烧烤时替代普通汉堡包和热狗的美味又健康的选择。